کچا کوکو پاؤڈر

کچا کوکو پاؤڈر کیا ہے؟

کچا کوکو پاؤڈرکاکو کے درخت (عرف تھیوبروما کاکو) سے کاٹا گیا خمیر شدہ کوکو پھلیاں سے آتا ہے، جو وسطی اور جنوبی امریکہ جیسی ٹراپیکل آب و ہوا کا مقامی ہے۔

کوکو پھلیاں یا بیج وں کو صاف کیا جاتا ہے اور ان کے گہرے ذائقے کو باہر لانے کے لئے بھون دیا جاتا ہے۔ اس کے بعد بیرونی خول وں کو ہٹا دیا جاتا ہے، اور جو باقی رہتا ہے وہ وہ ہے جسے عام طور پر کوکو یا کاکو نیب کہا جاتا ہے، جسے کم کارب ناشتے کے طور پر خود کھایا جاسکتا ہے۔

چیزوں کو تھوڑا سا پیچیدہ بنانے کے لئے، تمام کوکو برابر نہیں بنایا جاتا ہے۔ ڈچ پروسیسڈ کچا کوکو پاؤڈر کوکو ہے جسے الکالیزڈ محلول کے ساتھ پروسیس کیا گیا ہے جس سے یہ کم تیزابی ہو جاتا ہے۔ جیسا کہ آپ توقع کر سکتے ہیں، الکلائزیشن کوکو کے اینٹی آکسیڈنٹ مواد کو مزید کم کرتی ہے۔ [2] متبادل، قدرتی کوکو پاؤڈر، کوکو ہے کہ الکلائزنہیں کیا گیا ہے.

چونکہ قدرتی کوکو پاؤڈر میں تیزابیت ہوتی ہے، اس لیے اسے عام طور پر ترکیبوں میں بیکنگ سوڈا (جو الکلی ہے) کے ساتھ جوڑا جاتا ہے۔ ڈچ پروسیسڈ کوکو عام طور پر بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے، کیونکہ یہ بیکنگ سوڈا پر کوئی رد عمل نہیں کرتا ہے۔ دوسرے لفظوں میں، جبکہ قدرتی کوکو زیادہ غذائیت سے بھرپور انتخاب ہے - وہ ترکیبوں میں بالکل قابل تبادلہ نہیں ہیں۔

بنیادی معلومات:

کچا کوکو پاؤڈر فوائد:

1.ہائی بلڈ پریشر کو کم کر سکتا ہے

محققین نے پایا کہ کوکو والی غذاؤں کا استعمال شرکاء کے ایک چھوٹے نمونے کے سائز میں بلڈ پریشر کی سطح کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ ایک میٹا تجزیے سے یہ بھی انکشاف ہوا ہے کہ اس نے سات دن تک سیاہ یا سبز چائے کی مقدار کے مقابلے میں کوکو پر مبنی مصنوعات کے استعمال کے نتیجے میں سسٹولک اور ڈائسٹولک بلڈ پریشر میں مثبت تبدیلی دیکھی ہوگی۔ ان موافق تبدیلیوں کی وجہ اس میں اینٹی آکسیڈنٹس کی موجودگی ہے جو نائٹرک آکسائڈ کی پیداوار کو متحرک کر سکتی ہے، جو خون کی شریانوں کو آرام دہ رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

2.اینٹی آکسیڈنٹ صلاحیت

2003 میں جرنل آف ایگریکلچرل اینڈ فوڈ کیمسٹری میں شائع ہونے والی ایک تقابلی تحقیقی تحقیق نے یہ واضح کر دیا ہے کہ ہول سیل کوکو پاؤڈر کالی چائے، سبز چائے اور سرخ شراب کے مقابلے میں زیادہ اینٹی آکسیڈنٹ سرگرمی کا مظاہرہ کر سکتا ہے۔ اینٹی آکسیڈنٹس جسم میں موجود آکسیجن پر مبنی فری ریڈیکلز کو بے اثر کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔

کوکو پاؤڈر فینولک فائیٹو کیمیکلز اور فلیونوئڈز میں بھی وافر مقدار میں ہوتا ہے۔ زنک، جو اس میں موجود ہے، تکسیدی دباؤ سے بچانے میں مدد کر سکتا ہے، جو تیزی سے بڑھاپے کے پیچھے ایک بڑی وجہ ہے۔

3.دماغ کی صحت کو بہتر بنا سکتے ہیں

کوکو میں فلیونول کی طرح فلیونوئڈز کی ایک اعلی مقدار ہوتی ہے۔ ڈاکٹر نارمن کے ہولینبرگ کی قیادت میں ہونے والی تحقیق میں تجویز دی گئی ہے کہ فلیوینول صحت مند دماغ کو برقرار رکھنے میں مدد دے سکتا ہے۔ ان نیورو پروٹیکٹو فوائد سیکھنے اور یادداشت کے افعال پر بھی موافق اثرات مرتب کرسکتے ہیں۔ نتائج نے اس بات کی وکالت کی ہے کہ کوکو پر مبنی مصنوعات کے استعمال سے دماغ میں خون کے بہاؤ میں اضافہ ہوسکتا ہے اور انہوں نے نالی کے عوارض کے علاج کے لئے علاج کی صلاحیت کا ثبوت فراہم کیا ہے۔

4.دل کے دورے اور فالج کا خطرہ کم ہو سکتا ہے

کچا کوکو پاؤڈر فلیونوئڈز سے بھرپور ہوتا ہے - یعنی پروسیانیڈین، کیٹیچن اور ایپیکاٹیکن، جن میں اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات ہوتی ہیں۔ معتدل مقدار میں، یہ خلیوں کو نقصان سے بچانے میں مدد کر سکتا ہے، جبکہ دل کو مضبوط بنا سکتا ہے۔ یہ خون کے مہلک لوتھڑے بننے سے روک سکتا ہے، جو فالج یا دل کی ناکامی کا باعث بن سکتا ہے۔ فلیونوئڈز اینٹی پلیٹلیٹ جمع کرنے والے اثرات رکھتے ہیں اور بنیادی ہیموسٹیس کو موڈول کرتے ہیں، جو خون کے جمنے میں لگنے والے وقت کا پیمانہ ہے۔ یہ بالآخر ایتھروسکلیروسس اور تھرمبوسس کو روکنے میں مدد کر سکتا ہے۔

5.کولیسٹرول کی سطح کو متوازن کر سکتا ہے

2004 کی ایک تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ کوکو بالترتیب گلوکوز اور کولیسٹرول دونوں کی سطح پر ہائپوگلائسیمک اور ہائپوکولیسٹرولمک اثرات کا حامل ہوسکتا ہے۔ یہ جسم میں ٹرائیگلیسرائیڈز اور ایل ڈی ایل (خراب) کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے اور جسم میں ایچ ڈی ایل (اچھا) کولیسٹرول کی سطح کو قابل ذکر اضافہ دے سکتا ہے۔

6.بلڈ شوگر کی سطح کو ریگولیٹ کر سکتا ہے

امریکن جرنل آف کلینیکل نیوٹریشن میں شائع ہونے والی ایک تحقیقی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ تھوک کوکو پاؤڈر کا استعمال انسولین مزاحمت اور گلوکوز میٹابولزم کو بہتر بنانے میں مؤثر ثابت ہوسکتا ہے۔ اس کے نتیجے میں یہ طریقہ کار جسم میں چینی کی سطح کو منظم کرنے میں مدد دے سکتا ہے۔ جانوروں کے ایک مطالعے کے مطابق اس مصنوعات سے حاصل ہونے والے پروانتھوسیانیڈین زبوں حال ذیابیطس کی وجہ سے کبھی کبھار موتیا کی تشکیل کو روکنے میں مدد دے سکتے ہیں۔ اس فلاوینول سے بھرپور سیم کی مقدار مختلف ادویات پر ذیابیطس کے شکار افراد کے نالی کے کام کو بہتر بنانے میں علاج کی صلاحیت بھی رکھتی ہے۔

7.برونکیئل دمہ سے نجات دلا سکتا ہے

کاکو پھلیوں میں زنتھین اور تھیوفیلین ہوتے ہیں، جو برونکیئل اسپازم کو آرام دینے میں مدد دے سکتے ہیں اور تنگ برونکیئل ٹیوبکھول سکتے ہیں۔ اس سے اسے دمہ کے خلاف خصوصیات مل سکتی ہیں اور دمہ اور سانس کی تکلیف سمیت مختلف الرجیوں کے علاج میں قیمتی ہے۔

انٹرنیشنل جرنل آف ایمیونوپیتھالوجی اینڈ فارماکولوجی میں 2014 میں شائع ہونے والی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ بغیر میٹھے پاؤڈر میں دمہ مخالف خصوصیات ہوسکتی ہیں کیونکہ اس میں تھیوبرومین ہوتا ہے۔

8.ویٹ مینجمنٹ

ایک مطالعے سے پتہ چلا ہے کہ کوکو کے ممکنہ فوائد میں زیادہ چربی والی غذا سے متاثرہ موٹاپے کی روک تھام شامل ہوسکتی ہے۔ اس کی مقدار لپیڈ میٹابولزم کو موڈول کرنے میں مدد کر سکتی ہے اور فیٹی ایسڈ کی تالیف اور نقل و حمل کو کم کر سکتی ہے۔ یہ تھرموجینیسیس کو بھی بہتر بنا سکتا ہے، جو سفید ایڈیپوز ٹشوز اور جگر میں گرمی کی پیداوار کا طریقہ کار ہے۔ تاہم، یاد رکھیں کہ اگر آپ ایسی غذاؤں اور مشروبات میں کوکو پاؤڈر استعمال کر رہے ہیں جن میں چینی اور چربی کی زیادہ مقدار ہوتی ہے، تو یہ وزن میں کمی کے لئے نقصان دہ ہوگا۔

9.موڈ بڑھا سکتا ہے

کچے کوکو پاؤڈر کے استعمال سے اینٹی ڈیپریسنٹ جیسے اثرات ظاہر ہوئے ہوں گے۔

10.جلد کی دیکھ بھال

تحقیق کے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ فلیونول سے بھرپور کوکو کی کھپت یو وی سے متاثرہ ایریتھیما کے اثرات کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہے، اور جلد کی کھردری پن اور اسکیلنگ کو کم کر سکتی ہے۔ یہ جلد کی لچک، ہائیڈریشن اور کثافت کو بڑھانے میں بھی مدد کر سکتا ہے۔ کاکو میں موجود ایپیکاٹیکن ہیموگلوبن کی آکسیجن سیچریشن بڑھانے میں مدد کر سکتا ہے، ڈرمل (جلد) ٹشوز میں خون کے صحت مند بہاؤ کو متحرک کر سکتا ہے، اور انڈوجینس فوٹو پروٹیکشن میں معاون ثابت ہوسکتا ہے۔ اسے جلد کی دیکھ بھال کی مختلف مصنوعات کی تیاری میں بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔

11.نیورو پروٹیکٹو پراپرٹیز

کوکو میں فلیونوئڈز ہوتے ہیں، جیسے ایپیکاٹیکن اور کیٹیچین، جس کا اینٹی نیوروڈیجنریٹیو اثر پایا گیا ہوگا۔ چو ایٹ ال کی طرف سے کی گئی چوہے ماڈل کی تحقیق میں، کوکو پروسیانیڈینز (فلیونوئڈ کی ایک قسم) نے آکسیڈیٹیو تناؤ کے خلاف حفاظتی اثر ڈالا، جس کا مضبوطی سے الزائمر کی بیماری سمیت نیوروڈیجنریٹیو عوارض کی نشوونما سے منسلک ہوسکتا ہے۔ وقت کے ساتھ ساتھ نیوروڈیجنریٹیو بیماریوں کے خلاف اس سیم کے ممکنہ فوائد پر تحقیق کرنے کے لئے مزید انسانی مطالعات کی ضرورت ہے۔

کچا کوکو پاؤڈر ایپلی کیشنز :

1۔ کھانے کے میدان میں، جاوکوا ایکسٹریکٹ پاؤڈربنیادی طور پر مشروبات، چاکلیٹ، کینڈی، پیسٹری، آئس کریم کی تیاری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے؛

2. صحت کی مصنوعات کے شعبے میں، یہ وزن کم کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. اور عورتوں میں یہ مقبول ہے اور عورتوں میں بھی یہ مشہور ہے۔

3. دوا سازی کے شعبے میں اسے کھانسی کی دوا کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔

بہترین کچا کوکو پاؤڈر سپلائر

انڈرسن اپنے گاہکوں کے ساتھ طویل مدتی تعلقات سے لطف اندوز ہوتا ہے کیونکہ ہم کسٹمر سروس اور بہترین مصنوعات فراہم کرنے پر توجہ مرکوز کرتے ہیں۔ اگر آپ ہماری مصنوعات میں دلچسپی رکھتے ہیں، ہم آپ کی مخصوص ضرورت کے مطابق آرڈرز کی تخصیص کے ساتھ لچکدار ہیں اور آرڈرز پر ہماری فوری قیادت کا وقت اس بات کی ضمانت دیتا ہے کہ آپ کو وقت پر ہماری مصنوعات کا بہت اچھا ذائقہ ملے گا۔

ہم ویلیو ایڈڈ سروسز پر بھی توجہ مرکوز کرتے ہیں۔ ہم آپ کے کاروبار کی معاونت کے لئے خدمت کے سوالات اور معلومات کے لئے دستیاب ہیں۔

انڈرسن کچا کوکو پاؤڈر کا انتخاب کیوں کریں؟

انڈرسن کئی سالوں سے ہول سیل کوکو پاؤڈر میں مہارت رکھتے ہیں، ہم مسابقتی قیمت کے ساتھ مصنوعات فراہم کرتے ہیں، اور ہماری مصنوعات اعلی معیار کی ہیں اور اس بات کو یقینی بنانے کے لئے سخت، آزادانہ جانچ سے گزرتی ہیں کہ یہ دنیا بھر میں کھپت کے لئے محفوظ ہے۔

کہاں سے خریدیںکچا کوکو پاؤڈر?

صرف ای میل بھیجیںherbext@undersun.com.cn، یا نیچے کی شکل میں آپ کی ضرورت جمع کرائیں، ہم کسی بھی وقت خدمت کے ہیں!

سوالات:

کیا آپ اب ہمارے ساتھ کوئی آرڈر دینا چاہتے ہیں؟

براہ کرم اس سے رابطہ کریں:ریلے،herbext@undersun.com.cn

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: کچا کوکو پاؤڈر، ہول سیل کوکو پاؤڈر، سپلائرز، مینوفیکچررز، فیکٹری، ہول سیل، خریدیں، قیمت، کوٹیشن، بلک، فروخت کے لئے