کوچینل ریڈ کیا ہے؟
کوچینی لالمادہ Dactylopius coccus Costa کیڑوں (cochineal) کے خشک جسموں سے حاصل کیا جاتا ہے۔ اس عرق کو براہ راست کھانے میں استعمال کیا جاتا ہے اور اسے مزید کارمائنز پر بھی پروسیس کیا جاتا ہے۔ کوچینل ایکسٹریکٹ اور کارمینز کے لیے نردجیکرن موجود ہیں، ان دونوں میں رنگنے کے اصول کے طور پر کارمینک ایسڈ ہوتا ہے۔ کمیٹی نے اپنی اٹھارویں اور اکیسویں میٹنگوں میں کوچینل کے عرق کا جائزہ لیا لیکن ADI مختص نہیں کیا۔ اس نے اپنی اکیسویں، پچیسویں اور چھبیسویں میٹنگز میں ریڈ ڈائی کوچینیل کا جائزہ لیا۔ اپنی چھبیسویں میٹنگ میں، اس نے کارمائنز کے لیے 0-5 mg/kg bw کا ADI مختص کیا، جیسا کہ امونیم کارمائن یا کیلشیم، پوٹاشیم یا سوڈیم نمکیات کے مساوی۔ اس نے اپنی موجودہ میٹنگ میں اس ADI پر دوبارہ غور نہیں کیا لیکن کوڈیکس کمیٹی برائے فوڈ ایڈیٹیو اینڈ کنٹامینینٹس (Codex Alimentarius Commission, 2000) کی جانب سے کوچینل ریڈ ڈائی، کارمائن اور کارمینک ایسڈ کی ممکنہ الرجی پر غور کرنے کی درخواست کا جواب دیا، جس کا اجتماعی طور پر حوالہ دیا گیا ہے۔ اس رپورٹ کو بطور 'کوچنیئل سرخ رنگ'۔
بنیادی معلومات:
آئٹم | معیاری |
ظہور | گہرا سرخ پاؤڈر |
اجزاء | کارمینک ایسڈ≥50% |
تفصیل | مادہ ڈیکٹائلوپیئس کوکس سے اقتباس |
فائدہ | اچھی گرمی اور روشنی مزاحمت |
فزیک کیمیکل پراپرٹی | پانی، ایتھنول اور پروپیلین گلائکول میں گھلنشیل |
گریڈ | فوڈ گریڈ، کاسمیٹک گریڈ |
عام درخواست | مشروبات، آئس کریم، ہیم، ساسیج، بسکٹ، کیک، کاسمیٹکس |
ذخیرہ | بند کنٹینرز میں، ٹھنڈی اور خشک جگہ میں |
معیاری | برآمدی معیار |
شیلف زندگی | 24 مہینے |
کوچینل ریڈ فوائد:
کوچینل ریڈ کھانے اور کاسمیٹک لیبلز پر مختلف ناموں سے جاتا ہے: کوچینیل، کارمائن، کارمینک ایسڈ، نیچرل ریڈ 4، یا E120۔ آپ حیران ہو سکتے ہیں کہ آپ کو یہ کہاں ملتا ہے — یہ ساسیج اور مصنوعی کیکڑے کے ساتھ ساتھ گلابی پیسٹری کو رنگ فراہم کرتا ہے۔ بہت سے دہی اور جوس کوچینیل استعمال کرتے ہیں، اور یہ لپ اسٹک اور بلشز میں عام ہے۔
کوچینل ریڈ سپلائر
انڈرسن کو ہمارے کلائنٹس کے ساتھ طویل مدتی تعلقات حاصل ہیں کیونکہ ہم کسٹمر سروس اور بہترین مصنوعات فراہم کرنے پر توجہ مرکوز کرتے ہیں۔ اگر آپ ہماری مصنوعات میں دلچسپی رکھتے ہیں، تو ہم آپ کی مخصوص ضرورت کے مطابق آرڈرز کی تخصیص کے ساتھ لچکدار ہیں اور آرڈرز پر ہمارا فوری لیڈ ٹائم اس بات کی ضمانت دیتا ہے کہ آپ ہماری مصنوعات کو وقت پر چکھیں گے۔
ہم ویلیو ایڈڈ سروسز پر بھی توجہ دیتے ہیں۔ ہم آپ کے کاروبار کو سپورٹ کرنے کے لیے سروس کے سوالات اور معلومات کے لیے دستیاب ہیں۔
انڈرسن کوچینل ریڈ کیوں منتخب کریں؟
انڈر سن کئی سالوں سے ریڈ ڈائی کوچینیا میں مہارت رکھتا ہے، ہم مسابقتی قیمت کے ساتھ مصنوعات فراہم کرتے ہیں، اور ہماری پروڈکٹ اعلیٰ ترین معیار کی ہے اور اس بات کو یقینی بنانے کے لیے سخت، آزاد جانچ سے گزرتی ہے کہ یہ پوری دنیا میں استعمال کے لیے محفوظ ہے۔
کوچینل ریڈ کہاں خریدیں؟
بس ای میل بھیجیں۔herbext@undersun.com.cn، یا نیچے کی شکل میں اپنی ضرورت جمع کروائیں، ہم کسی بھی وقت خدمت میں ہیں!
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: کوچینل ریڈ،ریڈ ڈائی کوچینل،کوچینل ریڈ ڈائی،سپلائرز، مینوفیکچررز، فیکٹری، تھوک، خرید، قیمت، کوٹیشن، بلک، برائے فروخت