ایک فعال اجزاء کے طور پر ، عالمی مارکیٹ میں curcumin کی ترقی کی شرح گزشتہ دو سالوں میں بہت واضح ہے. اتحادی مارکیٹ ریسرچ کی طرف سے تازہ ترین مارکیٹ ریسرچ کی رپورٹ کے مطابق، دنیا میں curcumin کے مارکیٹ کے سائز 2017 میں 52.45 ملین امریکی ڈالر تک پہنچ گئی، اور یہ 2025 میں امریکی ڈالر 104 ملین امریکی ڈالر تک پہنچ جائے گی، جس میں 8.9٪ کی مجموعی سالانہ شرح کی شرح ہے. فی الحال، curcumin کے سب سے زیادہ وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے میدان دواسازی ہے. بنیادی وجہ یہ ہے کہ گاہک کے بارے میں جان بوجھ کی بیماریوں کے علاج کے لئے کیکومین سے متعلق آگاہی اور الزییمیر کی بیماری بڑھ جاتی ہے، جو مصنوعات کی مانگ کے مطابق ہے. تاہم، جیسا کہ قدرتی کھانے کے لئے گاہکوں کی طلب میں اضافہ ہوا ہے، یہ توقع ہے کہ کھانے اور مشروبات میں استعمال ہونے والے curcumin کا تناسب اگلے چند سال میں، خاص طور پر فعال مصنوعات کی شرائط میں اضافہ ہوگا. 2017 میں، خوراک اور مشروبات نے curcumin مارکیٹ کے 33.2٪ کے لئے حساب کیا، اور مستقبل میں سی اے اے کی شرح 9.5٪ ہوگی.
انووا مارکیٹ انشورنٹس مارکیٹ کے اعداد و شمار کے مطابق، دنیا بھر میں نئے curcumin کی مصنوعات کو ایک مثال کے طور پر متعارف کرایا گیا ہے کہ گزشتہ پانچ سال (2013-2017) میں شروع ہونے والے نئے curcumin کی مصنوعات کی تعداد 1.5 گنا بڑھ گئی ہے، جس میں 9٪ ، اور خوراک اور مشروبات کی ترقی کا سب سے تیز رفتار ہے. ریاستہائے متحدہ امریکہ میں ٹارمریک سرکار میں ہلکی سرکہ سے، برطانیہ میں ہلکی لٹیٹ تک جاپان میں ہلکی کی طاقت سے، عالمی صحت معاشرے میں ہلکی مشروبات مقبول ہیں. گزشتہ پانچ سالوں میں شروع ہونے والی نئی خوراک اور مشروبات کی مصنوعات میں، مشترکہ صحت کا دعوی تیزی سے بڑھتا ہے. خام مال کے طور پر curcumin کی کمپاؤنڈ سالانہ ترقی کی شرح 82٪ ہے؛ کھیلوں کی بازیابی اور مدافعتی صحت کی طلبوں کو خام مال کے طور پر curcumin کا استعمال کرتے ہوئے تیزی سے بڑھ رہی ہے. مصنوعات کی مرکب سالانہ ترقی کی شرح क्रमशः 51٪ اور 48 فیصد تک پہنچ گئی.
حال ہی میں، امریکی بورڈ آف پودوں (ABC) کی طرف سے جاری 2017 امریکی ہربل غذائی سپلائی انڈسٹری کی رپورٹ سے پتہ چلتا ہے کہ قدرتی چینلز کے لحاظ سے، ہلکی پانچ سالوں کے دوران ہربل سپلیمنٹس کی فہرست پر ہے، اس کے مقابلے میں 2017 میں $ 50.35 ملین ڈالر کی فروخت 2017 میں. 2016 میں، یہ 12.2 فیصد اضافہ ہوا، اور درد / سوزش سے بچنے والی مصنوعات کا دعوی قدرتی طور پر چینل میں سب سے زیادہ فروخت ہونے کا دعوی ہے. مرکزی دھارے کے چینلز کے شرائط کے مطابق، ہلکی 2016 میں 2017 میں 5 ویں 2016 تک سب سے اوپر 10 سب سے بہترین فروخت شدہ مواد سے چھلانگ گیا. 2017 میں امریکی ڈالر 32.45 ملین ڈالر کی فروخت ہوئی، 2016 کے مقابلے میں 46.7 فیصد اضافہ ہوا. مرکزی دھارے کے چینلز میں صحت کی حالت اچھی طرح سے فروخت کر رہی ہے.
عالمی curcumin مارکیٹ کے لحاظ سے شمالی امریکہ اور یورپ پر غالب ہے، اور شمالی امریکہ میں curcumin کی نئی مصنوعات بہت تیزی سے ہیں، اور مارکیٹ کی ترقی کی شرح بھی بہت زیادہ ہے. یورپی مارکیٹ کا سائز 2024 میں 25 ملین ڈالر سے زائد ہونا ہے. فعال ریگولیٹری سپورٹ کے ساتھ مل کر خوراک اور ادویات پر صارفین کے اخراجات میں اضافہ، علاقائی مطالبہ کو فروغ دینے میں ایک اہم عنصر ہے. ایشیا پیسفک مارکیٹ کے طور پر، 2017 میں، یہ عالمی curcumin مارکیٹ میں 14٪ کا حساب تھا. مارکیٹ کی صلاحیت اور ترقی کی شرح ترقی کے لئے بہت بڑی صلاحیت ہے. جاپان کی ہلکی مارکیٹ میں 50 بلین ین سے زائد ہے، جس میں صحت، خوبصورتی، طبی اور دیگر شعبوں شامل ہیں. پھانسی خام مال کے طور پر curcumin کے مقدمے کی پیداوار مسلسل مسلسل اضافہ ہوا ہے، اور خوبصورتی، نیند، اور ڈپریشن کے دیگر پہلوؤں میں بھی اضافہ ہوا ہے. 2017 میں، چین کی curcumin ایشیا پیسفک مارکیٹ کے 36.5٪ کے لئے حساب. اس وقت، یہ بنیادی طور پر کھانے کی additives پر مبنی ہے. مستقبل میں، قواعد و ضوابط کی کامیابی کے ساتھ، یہ نئی زندگی میں اضافہ ہو سکتا ہے. بھارت اب بھی curcumin کے اہم پروڈیوسر ہے، اور دنیا کے 78٪ دنیا کے خام مال کو مرکوز کیا جاتا ہے، لہذا ماحولیاتی خطرات کی فراہمی میں عدم استحکام پیدا ہوسکتی ہے، جو curcumin مارکیٹ کی قیمت رجحان کو متاثر کرے گی.
