بھنڈی صحت کے فوائد اور ضمنی اثرات

کیا بھنڈی کے صحت کے کوئی فوائد ہیں

1. ہاضمہ میں مدد کرتا ہے

بھنڈی غذائی ریشے سے بھرپور ہے۔ اگر آپ اپنی غذا کو کنٹرول کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، کھانابھنڈیآپ کو ایک طویل عرصے تک بھرا ہوا محسوس کرے گا۔ اس سے کھانے کے درمیان دوسرے کھانے کی خواہش کو روکا جاسکے گا۔ ریشہ ہاضمہ میں بہت مددگار ہوتا ہے اور قبض کو روکنے میں مدد کرتا ہے اور عام طور پر آپ کو صحت مند بناتا ہے۔

2۔ موٹاپے کو کنٹرول کرتا ہے

بھنڈی میں بھی کیلوری کم ہوتی ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ اپنی بھوک کو مطمئن کرسکتے ہیں اور پھر بھی اپنا وزن برقرار رکھ سکتے ہیں۔

3۔ دل کی صحت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے

بھنڈی میں پیکٹن ہوتا ہے۔ اس سے ایل ڈی ایل یا خراب کولیسٹرول کم ہوتا ہے، اور اس طرح کارڈیک فنکشن کو بہتر بناتا ہے۔

4۔ کینسر سے لڑنے میں مدد کرتا ہے

بھنڈی اینٹی آکسیڈنٹس سے بھری ہوئی ہے اور اس طرح فری ریڈیکلز سے لڑنے کے لئے خلیوں کو مدد فراہم کر سکتی ہے جو کینسر کا باعث بن سکتے ہیں۔

5۔ قوت مدافعت کو تقویت دیتا ہے

بھنڈی وٹامن سی اور دیگر اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہے۔ یہ ہمارے جسم میں نقصان دہ آزاد بنیاد پرستوں کے خلاف کام کرکے ہمارے جسم کی قوت مدافعت کو مضبوط بنانے میں مدد کرتے ہیں۔ وٹامن سی خون کے مزید سفید خلیات کی پیداوار کو بھی متحرک کرتا ہے جو غیر ملکی پیتھوجینز اور دیگر مواد کے خلاف ہمارے جسم کا بنیادی دفاعی طریقہ کار ہیں۔

6. زرخیزی اور حمل میں مدد کرتا ہے

بھنڈی میں فولیٹ کی زیادہ مقدار حاملہ غذا میں اہم ہے کیونکہ یہ اولاد میں عصبی ٹیوب کے نقائص کے واقعات کو کم کرتی ہے۔ مزید برآں، حمل کے دوران فولیٹس کا استعمال صحت مند ماں اور بچے کی مدد کرنے میں مدد کرتا ہے۔

7. ذیابیطس اور گردے کی بیماری پر قابو پانے میں مدد کرتا ہے

بھنڈی میں حل پذیر ریشے کی زیادہ مقدار خون میں شکر کی سطح کو منظم کرنے میں مدد کرتی ہے۔ اس سے ذیابیطس کا انتظام کرنے میں مدد ملتی ہے کیونکہ حل پذیر ریشہ آنت میں شکر کے جذب ہونے کو متاثر کرتا ہے۔ مزید برآں، یہ گردے کی بیماری میں مبتلا ہونے کے امکانات کو کم کرتا ہے کیونکہ اس طرح کی نصف بیماریاں ذیابیطس سے پیدا ہوتی ہیں۔

8۔ دمہ کو کنٹرول کرتا ہے

دمہ میں مبتلا افراد کے لئے اپنی غذا میں بھنڈی شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ بھنڈی نے دمہ کے علاج میں کچھ مثبت اثرات ظاہر کیے ہیں۔ بھنڈی کی وٹامن سی کی طاقتور خوراک کو دمہ جیسے سانس کے مسائل کو آسان بنانے سے جوڑا گیا ہے۔

9۔ سوزش مخالف

بھنڈی کی صحت کے فوائد میں اس کی سوزش مخالف خاصیت شامل ہے جو اسے جوڑوں کے لئے اچھا بناتی ہے، نیز پھیپھڑوں کی سوزش، گلے میں خراش اور چڑچڑا آنتوں کے سنڈروم کا علاج بھی شامل ہے۔

10. آنکھوں کی صحت کو بہتر بناتا ہے

بھنڈی میں وٹامن اے اور دیگر اینٹی آکسیڈنٹس کی مقدار زیادہ ہوتی ہے جو ہمارے جسم میں فری ریڈیکلز کے خلاف کام کرتے ہیں۔ یہ فری ریڈیکلز سیلولر میٹابولزم کے نتیجے میں تشکیل پاتے ہیں اور ان خلیوں کو نقصان پہنچا سکتے ہیں جو ہماری بینائی میں مدد کرتے ہیں۔ لہذا، بھنڈی پاؤڈر ان فری ریڈیکلز کے خطرناک اثرات سے ہماری آنکھوں کو بچانے اور میکولر ڈی جنریشن اور موتیا کے آغاز کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔

بھنڈی کے غذائی اجزاء جیسے وٹامن سی اور اے کو موتیا اور میکولر انحطاط کے خطرے میں کمی سے جوڑا گیا ہے۔ یہ غذائی اجزاء بھنڈی کی صحت کے بے پناہ فوائد میں حصہ ڈالتے ہیں۔

11۔ ہڈیوں کو مضبوط بنائیں

وٹامن کے اور فولیٹس بھنڈی ہے ہڈیوں کے نقصان کو روکنے اور آسٹیوپوروسس کو روکنے کے لئے موثر ہے۔

12. جلد کو بہتر بناتا ہے

بھنڈی میں وٹامن سی جسم کے ٹشوز کی مرمت کرنے اور آپ کی جلد کو کم عمر اور زیادہ متحرک نظر آنے میں مدد کرتا ہے۔ بھنڈی میں موجود غذائی اجزاء جلد کی رنگت کو بھی روکتا ہے اور آپ کی جلد کو دوبارہ زندہ کرنے میں مدد کرتا ہے۔

13. سبزیوں کے پروٹین کا ماخذ

بھنڈی سبزیوں کے پروٹین کا ایک بہت اچھا ذریعہ ہے اور اس لئے یہ سبزی خور غذا میں ایک بہت اچھا جزو ہے۔ فی کپ 2 گرام پروٹین کے ساتھ، یہ آسانی سے ہضم ہونے والا، بھرنے کا سبزی خور ذریعہ، ایک ریشے دار پروٹین ہے۔

14۔ السر کا شفا

بھنڈی استعمال کرنے پر ہاضمہ کی نالی کو کوٹ کرتی ہے۔ یہ پیپٹک السر کے علاج کو تیز کرنے میں مدد کرتا ہے۔

کیا روزانہ بھنڈی کھانا محفوظ ہے؟

خون میں گلوکوز کی بلند سطح والے افراد کو یقینی طور پر اپنی روزمرہ کی غذا میں بھنڈی شامل کرنی چاہئے۔ چونکہ بھنڈی فائبر سے بھرپور ہوتی ہے، اس لیے یہ انسولین کی حساسیت کو بہتر بنانے میں مدد دیتی ہے اور جسم میں خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے اور برقرار رکھنے میں بھی مدد دیتی ہے۔ لیڈی فنگر میں مائیرائسٹن نامی مادہ ہوتا ہے، جو پٹھوں کے ذریعہ چینی کے جذب ہونے کو بہتر بنانے اور بڑھانے کے لئے جانا جاتا ہے اور اس طرح، خون میں شوگر کی اعلی سطح کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔

جنسی طور پر بھنڈی کے فوائد

بھنڈی محبت کی ایک اور نامور سبزی ہے۔ میگنیشیم سے بھرپور، یہ ایک قدرتی آرام دہ ہے. یہ آئرن، فولیٹ، زنک اور وٹامن بی سے بھی بھرا ہوا ہے، یہ تمام غذائی اجزاء ہیں جو آپ کے جنسی اعضاء کو صحت مند اور خوش رکھتے ہیں۔

صبح بھنڈی کا پانی پینا

درحقیقت بھنڈی ایک عام آیورویدک غذا ہے جو خون میں شکر کی سطح کو کم کرنے اور ذیابیطس کی مختلف اقسام کو کنٹرول کرنے میں مدد کے لئے استعمال کی جارہی ہے۔ ذیابیطس کے شکار کچھ لوگوں نے بتایا کہ صبح خالی پیٹ بھنڈی کا پانی پینے سے بلڈ شوگر کنٹرول کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے۔

کیا بھنڈی کے ضمنی اثرات ہوتے ہیں

خطرات اور احتیاطی تدابیر. بہت زیادہ بھنڈی کھانے سے کچھ لوگوں پر برا اثر پڑتا ہے۔ معدے کے مسائل: بھنڈی میں فرکٹن ہوتے ہیں، جو کاربوہائیڈریٹ کی ایک قسم ہے۔ فروٹن موجودہ آنتوں کے مسائل والے لوگوں میں اسہال، گیس، کھنچاؤ اور سوجن کا سبب بن سکتے ہیں۔

بھنڈی کے ایک آدمی پر ضمنی اثرات

بھنڈی ایک غذائیت سے بھرپور اور ادویاتی سبزی ہے جو خاص طور پر ایشیا اور افریقہ میں بہت سے خاندانوں کے ذریعہ استعمال کی جاتی ہے۔ غذائی اور ادویاتی اقدار کے باوجود، بھنڈی کا تعلق انسانوں میں جراثیم سے ہے خاص طور پر مردوں میں بیج میں گوسیپول کی موجودگی کی وجہ سے۔ حال ہی میں، کچھ مطالعات نے دعوی کیا ہے کہ بھنڈی کے زیادہ استعمال سے نطفے کے پیرامیٹرز، ٹیسٹیس وزن اور ٹیسٹیکل ٹشوز پر نقصان دہ اثرات مرتب ہو سکتے ہیں۔

صحت کے فوائد کے لئے بھنڈی کا استعمال کیسے کریں

اپنی غذا میں اضافہ کرنا آسان

اگرچہ بھنڈی آپ کے باورچی خانے میں ایک اہم نہیں ہو سکتا ہے, یہ پکانا کافی آسان ہے.

بھنڈی خریدتے وقت بھورے دھبوں یا خشک سروں کے بغیر ہموار اور نرم سبز پھلیوں کی تلاش کریں۔ کھانا پکانے سے پہلے انہیں چار دن تک فریج میں رکھیں۔

عام طور پر بھنڈی کا استعمال سوپ اور اسٹیو جیسے گمبو میں کیا جاتا ہے۔ اس میں میسیلیج ہوتا ہے، ایک موٹا مادہ جو گرم ہونے پر گمی ہو جاتا ہے۔ پتلی بھنڈی سے بچنے کے لئے، کھانا پکانے کی ان آسان تکنیکوں پر عمل کریں:

تیز آنچ پر بھنڈی پکائیں۔

اپنے پین یا ہنر مند کو ہجوم کرنے سے گریز کریں، کیونکہ اس سے گرمی کم ہوگی اور پتلی پن پیدا ہوگی۔

بھنڈی چننے سے کیچڑ کا عنصر کم ہوسکتا ہے۔

اسے تیزاب جیسی ٹماٹر کی چٹنی میں پکانے سے گممائنز کم ہو جاتی ہیں۔

بس سلائس کریں اور اپنے اوون میں بھنڈی بھونیں۔

اسے اس وقت تک گرل کریں جب تک کہ یہ تھوڑا سا جل نہ جائے۔

حوالہ جات:tpس//نوبوا.com/بھنڈی-صحت-فوائد/

https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food-news/benefits-of-eating-okra/articleshow/70242019.cms

https://www.webmd.com/sex-relationships/features/want-better-sex

https://www.medicalnewstoday.com/articles/311977