جب اسسپیرولینا کی بات آتی ہے تو ، سب کا پہلا ردعمل اکثر صحت کی دیکھ بھال کرنے والی مصنوعات کی ہوتی ہے۔ چونکہ اسپیریلا پروٹین اور ملٹی وٹامنز سے مالا مال ہے ، لہذا اس کو چین کے نئے وسائل کی کھانوں میں شامل کیا گیا ہے اور اکثر اسے صحت سے متعلق کھانے کی اشیاء بنانے میں استعمال کیا جاتا ہے۔ اسپرولینا نہ صرف صحت کا اضافی ذریعہ ہے ، بلکہ کھانے کی صنعت میں کھانے پینے کے اشیا میں رنگین کے طور پر وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
امریکی فیڈرل گزٹ کے مطابق ، 3 جولائی کو ، امریکی فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن نے سپلولینا نچوڑ کو پکے ہوئے شیل انڈے رنگنے والے کی حیثیت سے منظور کرنے کے لئے فوڈ کلرنگ ایجنٹ ریگولیشن میں ترمیم کرنے کا نوٹس جاری کیا۔ امریکی ایف ڈی اے نے اندازہ کیا ہے کہ اسپرولینا نچوڑ پکے ہوئے شیل انڈوں کے رنگنے کے ایجنٹ کے طور پر محفوظ ہے اور پیداوار کی ضروریات کے مطابق اس میں شامل کیا جاسکتا ہے۔ نئے قواعد و ضوابط 3 اگست سے نافذ ہوں گے۔ 2015 میں ، ایف ڈی اے نے غذائی سپلیمنٹس ، دواسازی کی گولیاں اور کیپسول کے رنگنے کے ایجنٹ کے طور پر اسپرولینا نچوڑ کی منظوری دے دی۔
چین میں ، اسپرولینا نچوڑ (الگل بلیو) بھی ایک اہم رنگ ہے۔ اسے منجمد مشروبات ، کنفیکشنری ، مصالحے ، پھلوں اور سبزیوں کے جوس ، ذائقہ دار مشروبات اور جیلیوں میں استعمال کے لئے منظور کیا گیا ہے۔
چین کی GB2014 معیار میں قدرتی روغن ، لاگت اور تکنیکی وجوہات کی بنا پر ، کھانے پینے کی کمپنیوں نے طویل عرصے سے مصنوعی روغنوں کو پیداوار کے لئے استعمال کیا ہے ، اور صارفین کے تصورات کو اپ گریڈ کرنے اور فوڈ انڈسٹری کی صنعتی اپ گریڈیشن کے ساتھ صحت مند ، سبز قدرتی رنگا رنگ دکھائے جانے لگے ان کی صلاحیتوں. . فی الحال ، چین کے جی بی2014 نے مختلف قسم کے قدرتی رنگ روغن کے استعمال کی اجازت دی ہے۔
