پیرولا تیل کی تعریف:
پیرولا کا تیلایک لمبے پودے سے آتا ہے جو چین ، ہندوستان ، جاپان ، اور کوریا سمیت ایشیا کے کچھ حصوں میں اگتا ہے۔ یہ شمالی امریکہ میں بھی پروان چڑھتا ہے ، جہاں اسے متعدد دوسرے ناموں سے جانا جاتا ہے ، جن میں ارغوانی رنگ کی پودینہ ، چینی تلسی اور جنگلی کولیس شامل ہیں۔
پیرولا تیل عام طور پر کوریائی کھانوں میں استعمال ہوتا ہے ، اور اسے خشک کرنے والے تیل یا ایندھن کے طور پر بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔ پودوں کے بھنے ہوئے بیجوں سے دبایا جاتا ہے ، عام طور پر تیل ایک پاگل ذائقہ کے پیچھے چھوڑ دیتا ہے۔
ذائقہ سے زیادہ اہم ، تیل میں پودوں کے زیادہ تر تیلوں کے مقابلے میں اومیگا 3 فیٹی ایسڈ مواد (50 فیصد سے زیادہ فیٹی ایسڈ) ہوتا ہے۔
پیرویلہ آئل میں اومیگا 3 کا مواد الفا-لینولینک ایسڈ (ALA) ہے ، جو آپ اخروٹ ، سویا ، اور مچھلی کے تیل جیسے جانوروں پر مبنی ذرائع میں کم مقدار کے ساتھ ، flaxseed میں بھی پا سکتے ہیں۔
پیرولا تیل میں اہم اومیگا 6 اور اومیگا 9 فیٹی ایسڈ بھی ہوتا ہے۔ یہ پولی لیسٹیوریٹیڈ فیٹی ایسڈ آپ کی صحت کے ل especially فائدہ مند ہیں - خاص طور پر معمول کے مدافعتی نظام کے کام کرنے کے ل - - اور میموری سے متعلقہ حالات کو بہتر بنانے سے منسلک ہیں۔
پیرولا تیل کس چیز سے بنایا جاتا ہے؟
پیرولا آئل وہ تیل ہے جو پیرویلا پلانٹ کے سرد دبانے والے بیجوں سے تیار ہوتا ہے۔ پتے ، جسے جاپانی شیسو ، چینی تلسی ، اور کوکی نپ بھی کہا جاتا ہے ، اسے کچا یا پکایا جاسکتا ہے ، اور تیل بنانے کا باضابطہ (ارف پریس کیک) جانوروں کے کھانے یا کھاد کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
پیرولا آئل (ڈیلجیرئم) ایک خوردنی خوردنی تیل ہے جس سے ماخوذ ہےperilla بیج. ایک الگ میٹھے مہک اور ذائقہ رکھنے کے بعد ، ٹوسٹڈ پیریلا کے بیجوں سے دبا ہوا تیل کوریائی کھانوں میں ذائقہ بڑھانے والا ، مساج اور کھانا پکانے کے تیل کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ ٹوسٹڈ پیریلا کے بیجوں سے دبایا گیا تیل غیر پاک مقاصد کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔
کیا پیرویلہ تیل اچھ ؟ا ہے؟
پیرولا بیج کا تیل ضروری فیٹی ایسڈ اور الفا-لینولینک تیزاب کا ایک بہت بڑا ذریعہ ہے اور ایشین پکوان میں بھی استعمال ہوتا ہے۔ اس کا استعمال الرجی ، جسم میں کم سوزش ، کینسر کے امکانات ، رمیٹی سندشوت کو فروغ دینے اور کولیسٹرول کی تختیوں ، خون کے جمنے ، دل کے دورے اور دل کا دورہ پڑنے کے امکانات کو کم کرکے قلبی صحت کو فروغ دیتا ہے۔ بیج کو کچلنے یا دبانے سے تیل نکالا جاتا ہے۔ بنا ہوا بیج زیادہ شدید ذائقہ فراہم کرتا ہے۔
اس کا استعمال خشک ، پختہ ، حساس اور پھٹے ہوئے خشک ، موئسچرائز اور تحفظ کے لئے کیا جاتا ہے۔
اس سے جلد جوان اور ملائم نظر آتی ہے۔
یہ کھوپڑی اور بالوں کی حفاظت کرکے بھی پرورش کرتا ہے۔
یہ وقت سے پہلے کی جلد کی مرمت کرتا ہے۔
یہ تروتازہ نظر کے ساتھ جلد کو پرسکون ، صاف اور ٹونڈ بنا دیتا ہے۔
اس کا استعمال معدے کی تکلیف کو ختم کرنے ، دمہ ، کھانسی کے علاج اور پٹھوں کی کھچوں کو دور کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔
یہ مہاسوں کی شکار جلد کے لئے ینٹیسیپٹیک کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
یہ خارش اور جلد کی سوجن سے راحت فراہم کرتا ہے۔
یہ جلد کی حالت جیسے ایکزیما اور مہاسوں کو روکتا ہے۔
یہ میموری سے متعلق مسائل اور بڑی آنت کے کینسر جیسے حالات کو روکتا ہے۔
یہ بچوں کے ساتھ ساتھ بڑوں میں میموری اور سیکھنے کو بہتر بناتا ہے۔
یہ سنسٹروک اور متلی جیسے حالات سے راحت فراہم کرتا ہے۔
اس کی صفائی کرنے والی خصوصیات کی وجہ سے ، یہ جلد صاف کرنے والے کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
یہ بھری ہوئی اور روغنی جلد کے امکانات کو کم کرتا ہے۔
پیرولا تیل کیسے بنائیں؟
تقریبا 25 منٹ پہلے ہی تیل کے پریس کو پہلے سے گرم کریں۔
2. پیرویل کے بیجوں سے نجاست اٹھاو۔
3. آئل پریس کے تیل چمنی میں ڈالیں ، دبانے کے ل oil آئل پریس کے اسٹارٹ سوئچ کو دبائیں ،
oil. تیل کی باقیات پہلے باہر آئیں ، اور سنہری تیل نیچے کی دکان سے نکلا۔
5. تازہ نچوڑا ہوا تیل گندا ہے ،
6. اسے کنٹینر میں رکھیں اور 8 گھنٹے سے زیادہ کھڑے ہونے دیں۔ بہترین وقت لمبا ہے ، تیل صاف ہوگا ، اور پیریلا آئل کا رنگ بہت پیلا ہوگا۔
the. تیل کو ایک دن کھڑے رہنے دیں ، کھڑے ہونے کے بعد شیشے کی بوتل میں ڈال دیں ، بہتر ہے کہ اسے روشنی سے دور فرج یا ٹھنڈی جگہ پر رکھیں ، اور جتنی جلدی ہو سکے کھا لیں۔
حوالہ جات ： https: //www.healthline.com/health/food-nutrition/healthy-cooking-oil-perilla-oil
https://www.bonappetit.com/story/perilla-oil
https://www.healthbenefitstimes.com/perilla-seed-oil/
