دار چینی کا عرق۔

کیا' دارچینی نکالیں؟

دار چینی کا عرق۔، یا مائع دار چینی ، زمینی دار چینی کے مقابلے میں ذائقہ کا زیادہ مرکوز ذریعہ ہے۔ وینیلا ایکسٹریکٹ کی طرح ، یہ دار چینی کی چھال کو الکحل میں بھگو کر اور پھر باقی ٹھوس چیزوں کو نکال کر بنایا جاتا ہے۔

اگرچہ نیشنل سینٹر فار کمپلینٹری اینڈ انٹیگریٹیو ہیلتھ کے مطابق ، مینوفیکچررز اپنی مصنوعات میں استعمال ہونے والی دار چینی کی قسم کی فہرست بنانے کی ضرورت نہیں رکھتے ، امریکہ میں زیادہ تر تجارتی طور پر تیار کیے جانے والے عرق کیسیا دارچینی سے آتے ہیں۔

دار چینی کے عرق کی لمبی شیلف لائف ہوتی ہے جب یہ' ٹھنڈی ، خشک جگہ پر ذخیرہ کیا جاتا ہے ، لیکن زمینی دارچینی کی طرح ، یہ وقت کے ساتھ ساتھ اپنی طاقت کھو دیتی ہے۔ دار چینی کا عرق'؛ دار چینی کے تیل سے الجھنا نہیں چاہیے ، جو براہ راست چھال سے حاصل کیا جاتا ہے اور یہ ذائقہ کا ایک زیادہ مرکوز ذریعہ ہے۔

بنیادی معلومات:

دار چینی نکالنے کے فوائد۔

1. اس میں اینٹی وائرل ، اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی فنگل خصوصیات ہیں۔

خیال کیا جاتا ہے کہ دار چینی کے نچوڑ میں بہت سی دواؤں اور سکون بخش خصوصیات ہیں ، اور یہ چینی ہربل ادویات میں کثرت سے استعمال ہوتی ہے۔ دارچینی کی مخصوص خوشبو اور ذائقہ چھال میں موجود ضروری تیلوں سے آتا ہے ، جسے سینامالڈہائڈ کہتے ہیں۔ Cinnamaldehyde اینٹی وائرل ، اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی فنگل خصوصیات دکھاتا ہے۔

2. اینٹی سوزش اثرات کے ساتھ اینٹی آکسیڈینٹس پر مشتمل ہے۔

خالص دار چینی کا عرق بڑی مقدار میں پولیفینول اینٹی آکسیڈینٹس پر مشتمل ہوتا ہے۔ اینٹی آکسیڈنٹس جسم کو بیماریوں سے بچانے میں مدد دے سکتے ہیں اور پھلوں ، سبزیوں ، جڑی بوٹیوں اور مصالحوں میں پائے جاتے ہیں۔ دارچینی میں موجود اینٹی آکسیڈینٹس میں سوزش کے اثرات پائے جاتے ہیں۔

3. اس کی پری بائیوٹک خصوصیات آنتوں کی صحت کو بہتر بنا سکتی ہیں۔

کچھ مصالحے ، بشمول دار چینی ، میں پری بائیوٹک خصوصیات ہیں جو فائدہ مند بیکٹیریا کی نشوونما کو فروغ دیتی ہیں اور روگجنک بیکٹیریا کی نشوونما کو روکنے میں مدد کرتی ہیں۔ لہذا ، آپ کی خوراک میں باقاعدگی سے مصالحے شامل کرنے سے آنتوں کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد مل سکتی ہے۔

دار چینی کا عرق مینگنیج کا ایک مفید ذریعہ بھی ہے اور اس میں کیلشیم اور فائبر کی تھوڑی مقدار ہوتی ہے۔

4. بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے۔

اس بات کے کچھ ثبوت موجود ہیں کہ دار چینی کا استعمال بلڈ پریشر میں قلیل مدتی کمی سے وابستہ ہے۔ اگرچہ شواہد پر امید ہیں ، بلڈ پریشر کنٹرول کے لیے دارچینی کی سفارش کرنا قبل از وقت ہوگا جب تک کہ مریضوں کی بڑی تعداد پر مشتمل ایک جامع بے ترتیب کنٹرول ٹرائل (RCT) نہیں کیا جاتا۔ مزید حالیہ مطالعات میں ، آج تک ، کم امید افزا نتائج دکھائے گئے ہیں۔

5. بلڈ شوگر اور ٹائپ 2 ذیابیطس کا خطرہ کم کرتا ہے۔

یہ تجویز کیا گیا ہے کہ خالص دار چینی کا عرق گلیسیمک کنٹرول کو بہتر بنانے اور ٹائپ 2 ذیابیطس کے انتظام میں معاون ثابت ہونے میں معتدل اثر ڈال سکتا ہے۔ تاہم ، نتائج مخلوط ہیں ، اور بڑے پیمانے پر بے ترتیب کنٹرول ٹرائلز کی ضرورت ہے کہ اچھی طرح سے متعین آبادی کے گروہوں میں معیاری مداخلت کا استعمال کیا جائے تاکہ ذیابیطس والے مضامین میں دار چینی کے استعمال کی افادیت کا یقینی طور پر تعین کیا جاسکے۔ تاہم ، ناشتے یا بیکنگ میں استعمال ہونے والی ایک چھوٹی سی مقدار کوئی نقصان نہیں پہنچائے گی اور اسے متوازن غذا کے حصے کے طور پر کھایا جا سکتا ہے۔

6. ہاضمے کی تکلیف کو دور کرتا ہے۔

دار چینی کا عرق برسوں سے مشرقی اور مغربی دواؤں میں معدے کے مسائل کو دور کرنے کے لیے استعمال ہوتا رہا ہے۔ اسے ایک کارمنیٹیو کے طور پر بیان کیا گیا ہے ، جو اس کی ہاضمہ ، اینٹی مائکروبیل اور اینٹی سوزش خصوصیات کے لئے مشہور ہے۔ روایتی آیورویدک ادویات میں ، دار چینی کی چھال کا تیل پیٹ پھولنے اور ہاضمے کے عدم توازن کے علاج کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ دار چینی کی گرمی خون کے بہاؤ کو بڑھاتی ہے اور بیماری سے لڑنے میں مدد کے لیے خون میں آکسیجن کی سطح کو بہتر بناتی ہے۔ ہاضمے کی علامات کو دور کرنے کے لیے ، نامیاتی دار چینی کا عرق ایک گرم مشروب کے حصے کے طور پر لیا جاتا ہے (زیادہ تر چائے کی طرح)۔ اس مثال میں ، دار چینی کا استعمال کرنا آسان ہے بجائے خود دار چینی کی چھڑیوں کو پیسنے کی کوشش کریں۔

دار چینی نکالنے کی درخواست:

1. دواسازی بطور کیپسول یا گولیاں

2. کیپسول یا گولیوں کے طور پر فعال کھانا

3. پانی میں گھلنشیل مشروبات؛

4. صحت کی مصنوعات بطور کیپسول یا گولیاں۔

دار چینی نکالنے کے ترقیاتی رجحان کے بارے میں کیا خیال ہے؟

عملی ایپلی کیشنز میں ، دار چینی کے نچوڑ میں فوڈ پرزرویٹو کی صلاحیت موجود ہے جو فوڈ میٹرکس میں براہ راست شامل نہیں کی جاتی ہے ، خاص طور پر کچھ سڑنا والے کیک ، روٹی ، ابلی ہوئی روٹی اور دیگر کھانے کی اشیاء کے تحفظ کے لیے۔ یہ پہلو مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔

عمومی سوالات:

کیا آپ ابھی ہمارے ساتھ آرڈر دینا چاہتے ہیں؟

براہ کرم رابطہ کریں: ریلی گاؤ:herbext@undersun.com.cn