لہسن پاؤڈر

لہسن پاؤڈر کیا ہے؟

لہسن کا پاؤڈرایک ایسا مسالا ہے جو لہسن سے خارج ہوتا ہے اور ذائقہ بڑھانے کے لئے کھانا پکانے میں استعمال ہوتا ہے۔ لہسن کا پاؤڈر بنانے کے عمل میں سبزیوں کو خشک اور پانی کی کمی ، پھر اس کی تیاری کے پیمانے پر انحصار کرتے ہوئے مشینری یا گھر پر مبنی آلات کے ذریعہ پیسنے شامل ہیں۔ لہسن کا پاؤڈر مسالہ مکس کا ایک عام جزو ہے۔ یہ بھی تجربہ کار نمک کا ایک مشترکہ جزو ہے۔

نامیاتی لہسن کا پاؤڈر باریک گراؤنڈ ، پانی کی کمی سے بنا لہسن سے تیار ہوتا ہے۔ لہسن کا پاؤڈر کسی بھی ہدایت میں استعمال کیا جاسکتا ہے جس میں خشک یا تازہ لہسن کا مطالبہ ہوتا ہے۔ فرق یہ ہے کہ لہسن کے پاؤڈر میں زیادہ توجہ ، شدید ذائقہ ہوتا ہے۔ اگر آپ&# 39 have نہیں رکھتے ہیں تو چھوٹی شروعات سے پہلے لہسن کا پاؤڈر استعمال کرتے ہیں تاکہ آپ دیکھ سکیں کہ آپ کے لئے کون سی رقم بہتر کام کرتی ہے۔ اگر آپ کو وہ رقم مل جاتی ہے جس میں ایک نسخہ بہت مضبوط ہونے کا مطالبہ کرتا ہے تو اسے ذائقہ کم کردیں۔ ڈان جی جی # 39 t t لہسن کے پاؤڈر کے ساتھ لہسن کے نمک کو الجھ نہیں دیتے ہیں۔ لہسن کا پاؤڈر صرف لہسن ہے ، کوئی نمک نہیں۔

تفصیلات

لہسن پاؤڈر فوائد:

1. لہسن بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے

دن میں ایک دو لونگ کی وجہ سے امراض قلب کے دورے کو دور رکھنے میں مدد مل سکتی ہے۔ راج کہتے ہیں ، "لہسن کا پاؤڈر نائٹرک آکسائڈ کی ترکیب کو متحرک کرتا ہے ، جو خون کی نالیوں کو جدا کرتا ہے ، اور ACE (انجیوٹینسن بدلنے والا ینجائم) کی سرگرمی کو روکتا ہے ،" راج کہتے ہیں۔ (ACE inhibitors خون کی نالیوں کو آرام کرنے میں مدد دیتے ہیں۔) یہ صحت مند خون کے بہاؤ اور دباؤ کی ممکنہ طور پر مدد کرسکتا ہے۔

راج تجرباتی اور علاج معالجے میں فروری 2020 میں شائع ہونے والے ایک حالیہ جائزے اور میٹا تجزیہ کی نشاندہی کرتا ہے: ہائی بلڈ پریشر والے 12 ٹرائلز میں اور 550 سے زائد افراد جن کا مطالعہ کیا گیا تھا ، کائولک عمر کے لہسن کی سپلیمنٹ کو تین ماہ تک سسٹولک بلڈ پریشر کو کم کرتے ہیں۔ ) کے بارے میں 8 پوائنٹس اور ڈیاسٹولک بلڈ پریشر (نچلا نمبر) 5.5 پوائنٹس کی طرف سے ، بلڈ پریشر کی دوائیوں کے لئے اسی طرح کا اثر.

Gar. لہسن لہسن کی سوزش میں مدد کرتا ہے

سائنس دانوں کا خیال ہے کہ ہارورڈ ہیلتھ پبلشنگ کے مطابق ، دائمی سوزش دائمی بیماریوں ، ذیابیطس ، کینسر اور گٹھیا سمیت دائمی بیماریوں کے پیچھے ایک ڈرائیور ہے۔ راج کا کہنا ہے کہ ، دوسری طرف نامیاتی لہسن کا پاؤڈر بعض سوزش پروٹینوں کی سرگرمی کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔ سوزش والی خود بخود بیماری سے ہونے والی گٹھیا والی 70 خواتین کے تصادفی ، کنٹرول ، دوہرے اندھے مطالعے میں ، اس گروپ نے جو آٹھ ہفتوں کے لئے ایک دن میں 1،000 ملیگرام لہسن سپلیمنٹ لیا ، اس میں سوزش کے مارکر کم تھے ، کم درد اور تھکاوٹ ، اور اس کے مقابلے میں کم ٹینڈر جوڑ شامل ہیں۔ پلیسبو گروپ کے ساتھ۔ محققین نے نومبر 2020 میں فیتھو تھراپی ریسرچ میں ان کے نتائج کو شائع کیا۔

3. لہسن کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد مل سکتا ہے

دل کے لئے لہسن کا ایک اور ممکنہ فائدہ: کولیسٹرول کی سطح کو بہتر بنانا۔ کیسے؟ بازیلین کا کہنا ہے کہ لہسن کا پاؤڈر "جگر کے ذریعہ کولیسٹرول کی پیداوار کو کم کرنے میں مدد مل سکتا ہے۔"

جب کہ لہسن کی مقدار اور کولیسٹرول کی سطح کے مابین تعلقات کا تعین کرنے کے لئے مزید تحقیق کی ضرورت ہے ، ایک میٹا تجزیہ اور مطالعات کا جائزہ جو میڈیسن میں مئی 2018 میں شائع ہوا تھا اس نتیجے پر پہنچا ہے کہ لہسن کے اضافی خوراک کو کولیسٹرول اور اعلی ایل ڈی ایل کولیسٹرول کی سطح دونوں کو کم کرنے میں مؤثر تھا ، جو دل کی بیماری کے دو خطرے والے عوامل ہیں۔

4. لہسن امیون فنکشن کی حمایت کرسکتا ہے

COVID-19 وبائی مرض کے دوران اپنے دفاعی نظام کی دیکھ بھال کے بارے میں جاننے کے لئے ہمارے اجتماعی حوصلہ افزائی کی ، آج رات کے کھانے میں لہسن کو شامل کرنے کی ایک وجہ یہ ہے۔ اگرچہ اتنے ثبوت نہیں ہیں کہ یہ تجویز کریں کہ لہسن عام سردی کو روکتا ہے یا علاج کرسکتا ہے ، مثال کے طور پر ، یہ آپ کے جسم کے دفاعی طریقہ کار میں کچھ طریقوں سے اپنا کردار ادا کرسکتا ہے۔

بازیلین کا کہنا ہے کہ لہسن میں ایلیسن (پلانٹ کیمیائی مادوں میں سے ایک راج کی ایک روشنی) اینٹی بیکٹیریل خصوصیات مہیا کرتا ہے۔ سائنس دانوں کا یہ بھی ماننا ہے کہ لہسن میں اینٹی ویرل خصوصیات موجود ہیں جو دو طریقوں سے کام کرسکتی ہیں ، وہ کہتی ہیں: خلیوں میں وائرس کے داخلے کو روکنے اور مدافعتی ردعمل کو تقویت دے کر تاکہ یہ ممکنہ حملہ آوروں کا مؤثر مقابلہ کرسکے۔ یہ وہ چیزیں ہیں جو مجموعی طور پر صحت مند قوت مدافعت کے نظام کی مدد کرسکتی ہیں۔

Gar. لہسن خون میں جمنا کم کرسکتا ہے

آپ کے دل کی صحت کے لئے لہسن کا ایک اور فائدہ: "نامیاتی لہسن کے پاؤڈر (اور پیاز) میں مرکبات ہمارے پلیٹلیٹوں کی 'چپچپا' کو کم کرنے اور اینٹی جمنے کی خصوصیات رکھنے کا مظاہرہ کیا گیا ہے۔" ان چیزوں سے ایتروسکلروسیس سے بچنے میں مدد مل سکتی ہے ، ایک ایسا عمل جس میں تختی کی تعمیر شریانوں کو سخت اور تنگ کرنے کا باعث بنتی ہے۔ نیشنل ہارٹ ، بلڈ ، اور پھیپھڑوں کے انسٹی ٹیوٹ کے مطابق ، ایٹروسکلروسیس خون کے جمنے کے ل your آپ کے خطرے کو بڑھاتا ہے جو دل کے دورے اور فالج کا سبب بن سکتا ہے۔ یقینا، لہسن کھانے سے آپ صرف شریانوں کی حفاظت کے ل take حفاظتی اقدام نہیں کر سکتے ہیں۔ نیشنل ہارٹ ، بلڈ ، اور پھیپھڑوں کے انسٹی ٹیوٹ میں مشورہ دیا گیا ہے کہ آپ صحت مند کھانے سے متعلق صحت مند منصوبے پر عمل کریں ، کافی ورزش کریں ، اپنا وزن سنبھالیں اور تمباکو نوشی سے گریز کریں یا چھوڑ دیں۔

6. لہسن اینٹی آکسیڈینٹ کی میزبانی کرتا ہے

لہسن کے غذائی اجزاء اور پودوں کے مرکبات اینٹی آکسیڈینٹس میں جولائی 2020 میں شائع ہونے والے ایک جائزے کے مطابق اس کو "مضبوط اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات" دیتے ہیں۔ امریکن انسٹی ٹیوٹ برائے کینسر ریسرچ کا کہنا ہے کہ اینٹی آکسیڈنٹ نہ صرف خون کی شریانوں کو فائدہ دیتے ہیں اور سوجن کو کم کرتے ہیں بلکہ وہ نقصان دہ فری ریڈیکلز بھی بھجوا سکتے ہیں جو کینسر جیسی بیماریوں کا باعث بن سکتے ہیں (حالانکہ کینسر کے انسداد سے متعلق امریکی انسٹی ٹیوٹ کہتے ہیں) .

Gar. لہسن دیگر صحت بخش کھانے کا ذائقہ بہت اچھا بنا دیتا ہے

پیاز ، جڑی بوٹیاں ، اور مصالحے کھانے کے اسی زمرے میں بازیلین کلاسوں کی کلاسیں شامل کرتی ہیں ، انہوں نے مزید کہا کہ "لہسن کھانے سے بہت زیادہ ذائقہ لاتا ہے ، لہذا اس سے ہمیں زیادہ سے زیادہ کھانے کی اشیاء کھانے میں مدد ملتی ہے ، جس کے بارے میں ہمیں سبزیوں کی طرح زیادہ کھانا پینا پڑتا ہے ، سارا اناج ، دبلی پتلی پروٹین ، اور پھلیاں۔ "

لہسن پاؤڈر کی درخواست:

1. فوڈ فیلڈ میں لاگو ، یہ بنیادی طور پر باضابطہ فوڈ ایڈکیٹس جیسے کوکی ، روٹی ، گوشت کی مصنوعات وغیرہ میں استعمال ہوتا ہے۔

2. صحت کی مصنوعات کے میدان میں لاگو ، یہ اکثر بلڈ پریشر اور خون کی چربی کو کم کرنے کے لئے کیپسول میں بنایا جاتا ہے۔

3. دواسازی کے میدان میں لاگو ہوتا ہے ، یہ بنیادی طور پر بیکٹیریل انفیکشن ، معدے اور قلبی امراض کے علاج میں استعمال ہوتا ہے۔

feed. فیڈ ایڈکیٹ فیلڈ میں لاگو ، یہ بنیادی طور پر مرغی ، مویشیوں اور مچھلیوں کو بیماری سے بچانے کے لئے فیڈ ایڈکیٹ میں استعمال ہوتا ہے۔