چنے پروٹین کیا ہے؟
پھلی کی ایک قسم جو پروٹین، غذائی ریشہ اور پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ سے بھرپور ہوتی ہے۔پروٹین چنے، جسے گاربانزو پھلیاں بھی کہا جاتا ہے۔ وہ غذائیت سے بھرپور ہیں، جس کا مطلب ہے کہ ان میں کیلوریز نسبتاً کم ہیں لیکن ان میں بہت سارے مفید غذائی اجزاء ہوتے ہیں۔ ورسٹائل چنے پودے پر مبنی پروٹین کا ایک مفید ذریعہ ہے اور بہت سے ہندوستانی اور بحیرہ روم کے پکوانوں میں پایا جاسکتا ہے۔
کاربوہائیڈریٹ چنے کے پروٹین کی کیلوری کے مواد کی اکثریت کے لئے اکاؤنٹ ہیں۔ ایک کپ سرونگ میں تقریباً 35 گرام کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں۔ فائبر اور نشاستہ چنے کے کاربوہائیڈریٹ مواد کی اکثریت بناتا ہے، لیکن چینی کی تھوڑی مقدار قدرتی طور پر موجود ہوتی ہے۔
چنے کی ایک 1- کپ سرونگ کے لیے گلیسیمک بوجھ کا اندازہ 23 ہے۔
بنیادی معلومات:
| پروڈکٹ کا نام | چنے کا پاؤڈر |
| پاؤڈر کی تفصیلات | 80-100میش |
| استعمال شدہ حصہ | بین |
| رنگ | ہلکا پیلا پاؤڈر (پھلوں کی قدرتی رنگت اور غذائیت کو ہی رکھیں) |
| حل پذیری | پانی میں حل پذیر |
| ایپلیکیشن فیلڈز | کھانا، مشروبات |
| فیچر | کوئی روغن، کوئی ذائقہ، کوئی تحفظ نہیں۔ |
| خوراک تجویز کریں۔ | ٹھوس مشروبات (5 فیصد)، مشروبات (5 فیصد) اور تفریحی خوراک (3-5 فیصد)، کھانا (5-20 فیصد) |
| ذخیرہ | ایک ٹھنڈی، خشک میں رکھا، روشنی سے بچیں، اعلی درجہ حرارت کی جگہ سے بچیں |
| نمونہ | آزادانہ طور پر فراہم کی گئی۔ |
| ٹیسٹ کا طریقہ کار | ٹی ایل سی |
چنے کے پروٹین کے فوائد:
ذیابیطس
ایک کپ چنے، جس کا وزن 164 گرام (g) ہے، 12.8 جی فائبر دیتا ہے۔ امریکیوں کے لیے 2020-2025 کے غذائی رہنما خطوط کے مطابق، بالغوں کو عمر اور جنس کے لحاظ سے روزانہ 25.2 سے 28 جی کے درمیان فائبر کا استعمال کرنا چاہیے۔
ہڈیوں کی صحت
چنے کے پروٹین میں پائے جانے والے آئرن، کیلشیم اور دیگر غذائی اجزاء ہڈیوں کی مضبوط اور صحت مند ساخت کو برقرار رکھنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ سبزیاں، مثال کے طور پر، پروٹین چنے ان افراد کے کھانے کے معمولات میں حصہ لے سکتی ہیں جنہیں آسٹیوپوروسس کو روکنے کی ضرورت ہے۔
بلڈ پریشر
ماہرین بلڈ پریشر کو کم کرنے کے لیے زیادہ پوٹاشیم اور کم شامل سوڈیم — جسے نمک بھی کہا جاتا ہے — استعمال کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔ جسم سے سوڈیم کو ختم کرکے، پوٹاشیم بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔
دل کی تندرستی
ہائی پروٹین چنے میں موجود فائبر، پوٹاشیم، بی غذائی اجزاء، آئرن، میگنیشیم اور سیلینیم دل کی تندرستی میں مدد دیتے ہیں۔
کینسر
آزاد ریڈیکلز نقصان دہ مادے ہیں جو میٹابولزم اور دیگر عملوں سے پیدا ہوتے ہیں جو جسم میں بنتے ہیں۔ یہ زہریلے خلیات کو نقصان پہنچانے اور کینسر سمیت متعدد صحت کے مسائل پیدا کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں، کیونکہ یہ جمع ہوتے ہیں۔
کولیسٹرول
2016 کا جائزہ انسانوں اور جانوروں کے چنے کے استعمال پر تجزیہ شدہ مطالعات کے ذریعے۔ 2006 کی ایک چھوٹی سی تحقیق میں بتایا گیا کہ جب لوگوں نے پانچ ہفتوں تک گندم کے بجائے چنے کے ساتھ غذا کھائی تو ان میں ایل ڈی ایل یا "خراب" کولیسٹرول کی سطح کم تھی۔ مختلف تحقیقات، چوہا کے لیے ایک جوڑے کو یاد کرتے ہوئے، پتہ چلا کہ چنے کھانے سے سیرم مکمل کولیسٹرول (TC) اور LDL کولیسٹرول دونوں میں کمی آئی۔
جذباتی تندرستی
ایک کپ چنے کے پروٹین میں 70.2 ملی گرام کولین ہوتا ہے، جو دماغی اور حسی نظام کی صلاحیت میں مدد کرتا ہے۔ چولین دماغ کے سیٹ، پٹھوں کے کنٹرول، سیکھنے، اور یادداشت کے ساتھ ساتھ جسم کے عمل انہضام میں حصہ لیتا ہے۔
معیار کا معیار:
QB معیارات کے مطابق۔
چنے پروٹین کہاں خریدیں؟
بس ای میل بھیجیں۔herbext@undersun.com.cn، یا نیچے کی شکل میں اپنی ضرورت جمع کروائیں، ہم کسی بھی وقت خدمت میں ہیں!
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: چنے پروٹین، پروٹین چنے، ہائی پروٹین چنے، سپلائرز، مینوفیکچررز، فیکٹری، تھوک، خرید، قیمت، کوٹیشن، بلک، برائے فروخت
