الفالفا کا سائنسی نام Medicago sativa ہے، لیکن یہ کئی دوسرے ناموں سے جاتا ہے، بشمول بھینس کی جڑی بوٹی، لوسرن، اور جامنی دوا۔ کیلیفورنیا امریکہ میں سب سے بڑا پیدا کرنے والا ملک ہے، وہاں موسم گرما میں سہ شاخہ نما پودے کھلتے ہیں، جو 2 سے 3 فٹ بلند ہوتے ہیں اور نیلے یا جامنی رنگ کے پھول پیدا کرتے ہیں۔
الفالفہ کو مویشیوں کی خوراک کے طور پر بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا رہا ہے۔ ایشیا وہ جگہ ہے جہاں اسے پہلی بار استعمال کیا گیا تھا۔ پھلی کو "الفال-فا" کہا جاتا تھا، جس کا ترجمہ "تمام کھانوں کا باپ" ہوتا ہے، عربوں نے اسے اپنے گھوڑوں کو دیا، یہ کہتے ہوئے کہ اس سے جانور مضبوط اور تیز ہوتے ہیں۔ قصے کہانیاں کہ الفافہ کے پتے ڈائیوریسس پیدا کرتے ہیں اور گردے، مثانے اور پروسٹیٹ کی بیماریوں کے علاج میں مدد کرتے ہیں جس کی وجہ سے ادویات میں الفافہ کا استعمال ہوتا ہے۔ پتیوں کی تیاریوں کو اینٹی دمہ، اینٹی آرتھرٹک، اور اینٹی ذیابیطس خصوصیات کے طور پر فروغ دیا گیا ہے۔ وہ ڈیسپپسیا کے علاج کے لیے بھی استعمال ہوتے رہے ہیں۔ الفالفا کا تجارتی ذریعہ ہے۔کیروٹیناورکلوروفل، اور الفالفا کے عرق کو بیکڈ مال، مشروبات اور تیار شدہ پکوانوں میں استعمال کیا جاتا ہے۔
الفالفا پاؤڈر غذائی اجزاء
الفافہ پاؤڈرعام طور پر گھوڑوں اور خرگوشوں کو کھانا کھلانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، لیکن یہ انسانوں کو بھی فائدہ پہنچاتا ہے۔ ایک ضمیمہ کے طور پر لینے کے علاوہ، الفافہ کو لوگ انکرت شدہ بیجوں کی شکل میں کھاتے ہیں، جو زیادہ تر سپر مارکیٹوں کے پروڈکشن ڈیپارٹمنٹ میں دستیاب ہیں۔
فی سرونگ غذائی اجزاء
صرف 1 کپ الفالفا انکرت درج ذیل غذائی اجزاء فراہم کرتا ہے:
- کیلوریز: 7.6
- پروٹین: 1.3 گرام
- چربی: 0.2 گرام
- کاربوہائیڈریٹس: 0.7 گرام
- فائبر: 0.6 گرام
- چینی: 0.1 گرام
الفالفا پاؤڈر میں کیلوریز کم ہوسکتی ہیں، لیکن اس میں کئی اہم غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو اسے پاور ہاؤس فوڈ بناتے ہیں۔ اس میں شامل ہیں:
- تانبا
- فولیٹ
- لوہا
- میگنیشیم
- مینگنیز
- وٹامن بی 1، بی 2، سی، کے
الفالفا پاؤڈر میں مختلف قسم کے وٹامنز اور معدنیات کے ساتھ ساتھ بائیو ایکٹیو مادے جیسے فلیوونائڈز، کومارینز، الکلائیڈز اور فائٹوسٹروجن ہوتے ہیں۔ یہ مادے کینسر اور دل کی بیماری سمیت بیماریوں کی روک تھام میں معاون ثابت ہو سکتے ہیں۔
پھر الفالفا پاؤڈر کے فوائد کے بارے میں کیا خیال ہے؟
الفالفا پاؤڈر اس کے مضبوط غذائیت کے پروفائل کی وجہ سے کافی صحت کے فوائد ہیں. متبادل ادویات میں، یہ طبی حالات کی ایک وسیع رینج کے علاج کے لیے بھی استعمال ہوتا ہے۔
بعض بیماریوں کا کم خطرہ
آپ کے دل کی بیماری، ذیابیطس، کینسر، الزائمر کی بیماری، اور دیگر حالات کا خطرہ جسم میں آزاد ریڈیکلز کی وجہ سے بڑھ سکتا ہے، جو آکسیڈیٹیو تناؤ اور سیل کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔ الفالفا پاؤڈر کے اینٹی آکسیڈنٹس آپ کے جسم کو فری ریڈیکلز کی وجہ سے ہونے والی بیماریوں سے بچانے میں مدد کرتے ہیں۔
مستحکم بلڈ شوگر
اس کے اعلی فائبر مواد کی وجہ سے، الفالفا پاؤڈر گلوکوز کے آنتوں کے جذب میں تاخیر کرکے خون میں شکر کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔ لہذا یہ پری ذیابیطس اور ذیابیطس کے انتظام میں مدد کرسکتا ہے۔
کولیسٹرول کم کرنا
Saponins پودوں کے کیمیکل ہیں جو کولیسٹرول کے آنتوں کے جذب کو کم کرتے ہیں۔ کم کثافت لیپو پروٹین (LDL) کولیسٹرول کو کم کرنا آپ کے دل کی بیماری، ذیابیطس اور فالج کے امکانات کو کم کر سکتا ہے۔
صحت مند پیشاب کی نالی
الفالفا پاؤڈر پیشاب کے بہاؤ کو تیز کرتا ہے، ایک قدرتی موتروردک جو خطرناک مائکروجنزموں کو ختم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ اگرچہ یہ موجودہ UTI کے لیے آزمایا جانے والا اور صحیح علاج نہیں ہے، لیکن اس سے کسی کو ترقی سے روکنے میں مدد مل سکتی ہے۔
مؤثر خون جمنا
الفالفا پاؤڈر آپ کو صرف ایک سرونگ میں وٹامن K کی روزانہ کی ضرورت کا 13 فیصد فراہم کرتا ہے، جو خون جمنے کے لیے ایک ضروری غذائیت ہے۔ آئرن، کلوروفیل اور وٹامن کے سبھی خون کی تخلیق میں مدد کرتے ہیں، جو خون کی کمی کے شکار افراد کے لیے فائدہ مند ہے۔ تاہم، چونکہ وٹامن K خون کو پتلا کرنے والے Coumadin کی تاثیر کو کم کر سکتا ہے، اگر آپ اسے لیتے ہیں تو آپ اپنے استعمال کو محدود کرنا چاہیں گے۔
الفالفا لیف پاؤڈر کے استعمال کے بارے میں کیا خیال ہے؟
الفالفا پاؤڈر کولیسٹرول کو کم کرنے اور رجونورتی کی علامات کے علاج میں مفید ہو سکتا ہے۔ اس کے ہائپوگلیسیمک اور سوزش کے اثرات بھی ہو سکتے ہیں۔ تاہم، ان میں سے کسی بھی اشارے کی حمایت کرنے والی طبی معلومات محدود ہیں۔
الفالفا گراس جوس پاؤڈر کی خوراک
ایک عام خوراک کا طریقہ 5 سے 10 گرام خشک جڑی بوٹیوں کو روزانہ 3 بار لیا جاتا ہے۔ ہائی کولیسٹرول کے علاج کے لیے، بیجوں کو روزانہ 3 بار 40 گرام کی خوراک میں لیا جا سکتا ہے۔
الفالفا انکرت اکثر بیکٹیریا سے آلودہ ہوتے ہیں، اس طرح یو ایس فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (ایف ڈی اے) نے ایک مشورہ جاری کیا جس میں کہا گیا ہے کہ نوجوان، بوڑھے اور کمزور مدافعتی نظام والے افراد انہیں نہ کھائیں۔ جن لوگوں کی ذاتی یا خاندانی تاریخ سیسٹیمیٹک lupus erythematous (SLE) ہے انہیں الفالفا پاؤڈر کا استعمال نہیں کرنا چاہئے کیونکہ پودوں میں موجود ایک جزو کیناوینائن کے مدافعتی ریگولیٹری خلیوں پر ممکنہ اثرات ہیں۔
کیا Alfalfa Powder محفوظ ہے؟
جب منہ سے لیا جائے۔: الفالفا پاؤڈر ممکنہ طور پر محفوظ ہے جب مختصر مدت کے لیے استعمال کیا جائے۔ لیکن الفالفا پاؤڈر زیادہ مقدار میں یا طویل مدتی میں لینا ممکنہ طور پر غیر محفوظ ہے۔ طویل مدتی استعمال کچھ لوگوں میں لیوپس نامی آٹومیمون بیماری کی طرح ردعمل کا سبب بن سکتا ہے۔ خصوصی احتیاطی تدابیر اور انتباہات:حمل اور دودھ پلانا۔: الفالفا پاؤڈر کا استعمال اس سے زیادہ مقدار میں جو عام طور پر کھانے میں پایا جاتا ہے حمل اور دودھ پلانے کے دوران ممکنہ طور پر غیر محفوظ ہے۔ الفالفا پاؤڈر جسم میں ایسٹروجن کی طرح کام کر سکتا ہے۔
الفالفا پاؤڈر کون نہیں لینا چاہئے؟
اگر آپ کے پاس خود بخود مدافعتی حالت ہے تو، جب تک مزید معلوم نہ ہو جائے الفالفا پاؤڈر استعمال کرنے سے گریز کریں۔ ہارمون سے متعلق حساس حالات جیسے چھاتی کا کینسر، بچہ دانی کا کینسر، رحم کا کینسر، اینڈومیٹرائیوسس، یا یوٹیرن فائبرائڈز: الفالفا کے کچھ ایسے ہی اثرات ہوسکتے ہیں جیسے ایسٹروجن۔
کیا Undersun Biomedtech Alfalfa پاؤڈر پیش کر سکتا ہے؟
ہاں، بالکل۔ انڈر سن آپ کی پسند کے لیے درج ذیل الفافہ مصنوعات پیش کر سکتا ہے۔
-نامیاتی الفافہ پاؤڈر
روایتی الفافہ پاؤڈر
-کلوروفیل الفالفا سے حاصل ہوتا ہے۔
- الفالفا کا رس پاؤڈر
- الفالفا گھاس پاؤڈر
اگر آپ کا کوئی مطالبہ ہے تو، براہ کرم ہمیں صرف ای میل کریں۔٪7b٪ 7b0٪ 7d٪ 7d.
حوالہ جات:
1.Puschner B، Chen X، Read D، Affolter VK۔ الفالفا گھاس نے گھوڑوں میں بنیادی فوٹو سینسائزیشن کی حوصلہ افزائی کی۔ Vet J. مئی 2016؛ 211:32-8۔ خلاصہ دیکھیں۔
2. میک لیان جے اے۔ فارماسیوٹیکل اور کاسمیٹک استعمال کے لیے الفالفا سے غیر محفوظ مادہ۔ فارماسیوٹیکل 1974؛ 81:339۔
3. مالینو ایم آر، میک لافلن پی، نائٹو ایچ کے، اور دیگر۔ کولیسٹرول کھانے کے دوران ایتھروسکلروسیس کا رجعت
4. Ponka A، Andersson Y، Siitonen A، اور et al. الفالفا انکرت میں سالمونیلا۔ لینسیٹ 1995;345:462-463۔
5. امریکن جرنل آف میڈیسن: "کھانے کی اشیاء میں حیاتیاتی مرکبات: قلبی بیماری اور کینسر کی روک تھام میں ان کا کردار۔"
6. ای ایس ایچ اے ریسرچ، انکارپوریشن، سیلم، اوریگون۔
7. خوراک اور فنکشن: "کولیسٹرول کی حیاتیاتی رسائی کو کم کرنا اور سیپوننز کے ذریعہ سیرم کی ارتکاز: وٹرو اور ویوو اسٹڈیز میں۔"
8. قیصر پرمیننٹ: "وٹامن کے۔"
9. میموریل سلوان کیٹرنگ کینسر سینٹر: "الفلفا۔"
10. نیشنل کینسر انسٹی ٹیوٹ: "بائیو ایکٹیو کمپاؤنڈ۔"
11. جانوروں اور ویٹرنری سائنسز میں تحقیقی آراء: "Medicago sativa: a Historical ethnopharmacology and etymological study of the alfalfa."
12. یونیورسٹی آف روچیسٹر میڈیکل سینٹر: "الفلفا۔
