انتھوکیانین صحت سے متعلق فوائد

انتھوکیانین فوائد

سیکڑوں مطالعات صحت کو بہتر بنانے اور بیماری سے بچنے کے ل ant ، انتھوکیانز ، غذائی ذرائع اور سپلیمنٹ کے طور پر دونوں کی تائید کرتے ہیں۔انتھوکیاننسحیاتیاتی سرگرمیوں کی ایک وسیع حد ہے جس میں شامل ہیں: ریڈوکس / اینٹی آکسیڈینٹ ، اینٹی سوزش ، انسداد مائکروبیل ، اینٹی کارسنجنجک ، آنکھوں کی صحت کو فروغ دینا ، نیوروپروٹیکٹو ، ایل ڈی ایل آکسیکرن کی روک تھام ، کیشکا استحکام میں بہتری ، معاون کولیجین ، اور وٹامن سی کی انٹیسکلولر سطح میں اضافہ۔

مندرجہ ذیل کچھ موجودہ نتائج ہیں:

ایک حالیہ مطالعے میں سبزیوں ، پھلوں اور بیر کے ساتھ (ایک ساتھ اور الگ الگ) اور کینسر اور قلبی امراض کی وجہ سے ہونے والی اموات کی وجہ سے ہونے والی اموات اور وجہ سے مخصوص اموات کے خطرے کے مابین وابستگی کی جانچ پڑتال کی گئی ہے۔ محققین نے پتہ چلا ہے کہ جن مردوں نے سبزیوں ، پھلوں اور بیروں کو ہر مہینے 27 سے زیادہ بار کھایا ان میں مردوں کی نسبت کم استعمال والے اموات کے مقابلے میں 8-10٪ کم خطرہ ہوتا ہے ، جس میں فالج کی شرح اموات کا 20٪ کم خطرہ بھی شامل ہے۔ اس کے علاوہ ، پھلوں کی کھپت کا مجموعی طور پر کینسر کی شرح اموات سے متعلق تھا۔ محققین نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ سبزیوں ، پھلوں اور بیر کی کھپت کینسر اور فالج کی وجہ سے موت کی وجہ سے ہونے والی تمام اموات اور اموات کی تاخیر سے ہوتی ہے۔ ثالث جو تخفیف بیماریوں کے آغاز سے جڑے ہوئے ہیں۔

دل کی صحت کو بہتر بنائیں

2010 میں ، نیوٹریشن ریویو کی ایک رپورٹ میں اینٹھوکائننس سے متعلق مطالعات کا جائزہ لیا گیا ، اور یہ نتیجہ اخذ کیا گیا ہے کہ بیری (یا تو تازہ ، جوسڈ ، یا منجمد خشک) اور خالص انتھکسانین نچوڑ LDL آکسیکرن ، لپڈ پیرو آکسیکٹیشن ، کل پلازما اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت سمیت قلبی خطرہ کے عوامل میں نمایاں بہتری لاتے ہیں۔ ، dyslipidemia ، اور گلوکوز میٹابولزم.

رپورٹ کے مطابق ، صحت مند مضامین اور موجودہ میٹابولک رسک عوامل والے افراد دونوں کو انتھکانیئنز سے فائدہ ہوا۔ دوسری سازگار کارروائیوں میں ، انتھکائیننز اینڈوٹیلیل نائٹرک آکسائڈ کی تشکیل میں اضافہ کرتی ہے ، آکسائڈیٹیو تناؤ کو کم کرتی ہے ، اور سوزش کو روکتی ہے۔ 2011 میں ، امریکی جرنل آف کلینیکل نیوٹریشن میں شائع ہونے والے ایک مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ اینٹھوسنین بلڈ پریشر کو معمول بنانے میں بھی مدد کرتے ہیں۔ انجیوٹینسن بدلنے والے انزائم (اے سی ای) کے اثرات کو کم کرنے میں اینتھوکیاننز مدد کرتے ہیں ، جس کی وجہ سے شریانیں بلڈ پریشر کو محدود کرتی ہیں اور بلند کرتی ہیں۔ سختی ، مرکزی بلڈ پریشر ، اور atherosclerosis.6

اینٹھوکائننس اور دیگر فلاوونائڈ مرکبات کے فوائد کے ل The اس ثبوت میں اضافہ جاری ہے۔ 2013 کے جائزے اور مطالعے کے تجزیے میں بتایا گیا ہے کہ فلاوونائڈز ، فلاوونولس ، انتھوسائینیڈِنز ، پروانتھوسائِنڈِنز ، فلاوونز ، فلاونونز اور فلاون -3-آئولس کی چھ کلاسوں میں غذا کی انٹیک سے قلبی امراض کے خطرے میں نمایاں کمی واقع ہوتی ہے۔

کینسر کے خلاف دفاع کریں

وعدہ کرنے والی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ انتھکائیننس کینسر کی متعدد اقسام سے بچانے میں مدد فراہم کرسکتی ہے۔ فیٹوتھراپی ریسرچ میں 2010 میں شائع ایک لیبارٹری مطالعے کے مطابق ، بلیو بیریوں سے نکالا جانے والا اینتھوکینن چھاتی کے کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو روکتا ہے۔

فارماکولوجیکل ریسرچ میں شائع ہونے والے 2010 کے ایک مطالعے میں ، اوہائیو اسٹیٹ یونیورسٹی کے محققین نے پایا ہے کہ مختلف قسم کی بیروں نے کارسنجینک مرکب میں پائے جانے والے چوہوں میں غذائی نالی کے کینسر کی روک تھام کی ہے۔ چوہوں کو 5٪ بیر سے بنا غذا کھلایا گیا تھا۔ اگرچہ مختلف گروہوں میں سے ہر ایک نے بیری کی ایک مختلف قسم کا استعمال کیا ہے ، لیکن تمام قسم کے بیر ٹیومر کے آغاز اور ترقی کو روکنے میں یکساں طور پر موثر سمجھے جاتے ہیں۔

انتھکائینن آکسیڈیٹیو اور اینٹی آکسیڈیٹیو عوامل کے عدم توازن کی روک تھام کرتی ہے ، اس طرح صحت کی حفاظت کرتی ہے۔ بلیک کرینٹ (رِبس نگرم) میں اینٹی ہائکائِنز کی بڑی مقدار ہوتی ہے ، جس میں اہم اینٹی آکسیڈینٹ اور سوزش کے اثرات ہوتے ہیں۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ آکسیڈیٹیو تناؤ- اور سوزش سے چلنے والے کینسروں کی روک تھام اور ان کے علاج میں کالی مرچ کا جوس فائدہ مند ثابت ہوسکتا ہے۔ ایک حالیہ مطالعے سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ سیاہ مرغی جلد جس میں اینتھوسیانن سے بھرپور حصہ ہوتا ہے جگر کے کینسر کے خلیوں کے پھیلاؤ کو روکتا ہے۔

ذیابیطس سے بچائیں

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ اینتھوکیننس انسولین کے خلاف مزاحمت کو بہتر بنانے ، β-خلیوں کی حفاظت ، انسولین کی رطوبت کو بڑھاوا اور چھوٹی آنت میں شوگروں کے عمل انہضام کو کم کرکے خون میں گلوکوز کو کم کرسکتی ہے۔ ایک طویل مدتی جائزہ میں ، امریکی جرنل آف کلینیکل نیوٹریشن میں 2012 میں رپورٹ کیا گیا ، محققین نے 1980 میں شروع ہونے والے اور 2003 میں جاری رہنے والے 200،000 سے زیادہ بالغ مرد اور خواتین سے غذا اور طرز زندگی کی معلومات اکٹھی کیں۔ اعداد و شمار کا تجزیہ کرنے کے بعد ، محققین نے یہ طے کیا کہ جو لوگ زیادہ تر انتھکانیئن کھاتے ہیں ان میں ٹائپ 2 ذیابیطس ہونے کا امکان 15 فیصد کم ہوتا ہے ، اور وہ جنہوں نے سب سے زیادہ بلوبیری کھا ان میں ٹائپ 2 ذیابیطس ہونے کا امکان 23 فیصد کم رہا۔

ایک اور مطالعے میں ، انتھوکیانین سے بھرپور کھانے کی چیزیں 18-76.13 سال کی عمر کی عورتوں میں انسولین اور سوزش کی نچلی سطح سے وابستہ تھیں۔ ایک اور تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ اینتھوکیانینس موٹاپا کم کرنے میں مدد کرسکتی ہے۔

اعصابی صحت اور ردعمل کی حمایت کریں

زرعی اور فوڈ کیمسٹری کے جرنل میں شائع ہونے والے 2010 کے ایک مطالعے میں ، محققین نے پایا کہ بلوبیری اضافی بڑوں میں میموری کو بہتر بناتا ہے۔ ابتدائی میموری تبدیلیوں والے بالغوں میں جنھیں 12 ہفتوں تک وائلڈ بلیو بیری کا رس دیا جاتا تھا ان میں میموری کی مہارت میں بہتری کے ساتھ ساتھ گلوکوز کی سطح کم ہونے اور افسردہ علامات کو کم کرنے کے بارے میں پایا گیا تھا۔ بلیو بیری انتھوکائیننز کے اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی سوزش اثرات کے ساتھ ، محققین نے نوٹ کیا کہ ، "انتھوکیاننس دماغی مراکز میں بڑھتی ہوئی نیورونل سگنلنگ ، میموری فنکشن میں ثالثی کے ساتھ ساتھ گلوکوز کو ضائع کرنے میں بہتری سے وابستہ ہیں ، ایسے فوائد سے جن کی توقع کی جاسکتی ہے کہ اس سے نیوروڈیجریشن کم ہوجائے گا۔ "

الزیمر کی بیماری اور دیگر ڈیمینٹیاس کے امریکی جریدے میں 2012 کے ایک مطالعے میں بتایا گیا ہے کہ زیادہ بیر کھانے سے بوڑھوں میں علمی کمی واقع ہوتی ہے۔ مطالعہ میں ، محققین نے طے کیا ہے کہ بلیو بیری اور اسٹرابیری دماغ کے فنکشن کی حفاظت کے ل for سب سے زیادہ فوائد کی پیش کش کرتی ہیں

وارڈ آف سردی اور فلو

ایلڈربیریوں کو زکام اور انفلوئنزا سے لڑنے کے لئے جڑی بوٹیوں کی دوائی میں طویل عرصے سے استعمال کیا جارہا ہے۔ فیٹو کیمسٹری میں 2009 میں لیبارٹری کے مطالعے میں بتایا گیا کہ بزرگ بیری اینتھوکیانسن H1N1 سوائن فلو وائرس سے جکڑے ہوئے ہیں ، جس سے میزبان خلیوں کو متاثر کرنے کی صلاحیت میں رکاوٹ پڑتی ہے۔ محققین نے نوٹ کیا کہ بزرگ بیری انتھوسنینن نے اس طرح کے طریقے سے کام کیا جو دوا ساز ادویہ اوسٹامیوویر (تمیفلو) کی طرح ہے۔ ان کی وسیع پیمانے پر حفاظتی خصوصیات کی وجہ سے ، میں تجویز کرتا ہوں کہ آپ کی روزانہ کی غذا میں انتھوکیانین سے بھرپور غذا کے ساتھ ساتھ انتھوکیانینز کی غذائی اضافی خوراک بھی شامل کریں۔ انتھکانیانز کے فوائد سے لطف اندوز ہونے کا میرا ایک پسندیدہ طریقہ ایک پھل کی ہموار چیز ہے جس میں منجمد یا تازہ بیر ، انار کا جوس ، اور پھلوں کے انتھھوسانیان شامل ہیں۔ مندرجہ ذیل نسخہ مزیدار ناشتہ یا ناشتہ بنا دیتا ہے۔

انتھوکیانن جلد کے لئے فائدہ مند ہے

جلد کی عمر بڑھنے کا سب سے اہم سرعت یووی تابکاری کی نمائش ہے۔ شدید تابکاری کا ایک واحد نمونہ مختلف سوزش کے راستوں اور آکسیڈیٹیو نقصان کو متحرک کرتا ہے ، جبکہ بار بار کی نمائش سے جلد کی جلد بڑھنے (تصویر بڑھاپے) ، گہری جلد اور عضو تناسل کے گھاووں کا باعث بنتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، بار بار نمائش معمولی طور پر ضروری انزائمز کی ضرورت سے زیادہ تشکیل کا سبب بنتی ہے جسے میٹلوپروٹینیزس (ایم ایم پی) کہا جاتا ہے ، جو غیر معمولی بلند سطح پر موجود ہونے پر ، جلد کی کولیجن اور ایلسٹن کو نیچا دیتی ہے ، جس کی وجہ سے جھریاں ہوجاتی ہیں (روزو 2013)۔

انتھوکیانین ایم پی پی کی پیداوار کو کم کرتے ہیں (وانگ 2008)۔ وہ سورج کی نمائش کے دوران بنائے جانے والے آزاد ریڈیکلز اور ری ایکٹو آکسیجن پرجاتی (آر او ایس) جیسے انتہائی رد عمل انووں کو غیر فعال کرکے UV جلد کے نقصان سے بھی حفاظت کرتے ہیں جو زنجیر کے رد عمل کا آغاز کرتے ہیں جو اہم خلیوں اور بافتوں کو پہنچنے والے نقصان کو پیدا کرتے ہیں۔ اس کے ساتھ ہی ، وہ فلوٹ II کے آٹومیکسیفن انزائمز (اینٹی آکسیڈینٹ پروٹین) کی سطح میں اضافہ کرتے ہیں جن میں گلوٹھایتون ایس ٹرانسفراز شامل ہیں ، جو زہریلا کو ختم کرنے میں مدد کرتے ہیں ، اور لپڈ پیرو آکسیکٹیشن (چربی کو پہنچنے والے نقصان) اور ڈی این اے کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں جو کینسر کی تشکیل کو متحرک کرسکتے ہیں۔

کیا انتھوکیانین آپ کے لئے اچھا ہے؟

پودوں میں پائے جانے والے اینتھوکینن کا استعمال وسیع پیمانے پر ہوتا ہے۔ پھولوں ، پھلوں اور سبزیوں سے نکالی نیلی ، سرخ اور جامنی رنگ کے روغن روغن اور رنگ کھانے کے رنگ کے طور پر روایتی طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ قدرتی رنگوں کے بطور استعمال ہونے کے علاوہ ، کچھ اینتھوسیانن سے بھرپور پھول اور پھل روایتی طور پر مختلف بیماریوں کے علاج کے ل medicine دوائی کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ دوسری طرف ، پودوں کے اینٹھوسائننس کو ان کی دواؤں کی قدروں کے ل widely وسیع پیمانے پر مطالعہ کیا گیا ہے۔ انتھوکیانینز اینٹیڈیبائٹک ، اینٹکینسر ، اینٹی سوزش ، اینٹی مائکروبیل اور موٹاپا کے اثرات کے ساتھ ساتھ قلبی امراض (سی وی ڈی) کی روک تھام کے مالک ہیں۔ لہذا ، خوردنی پودوں سے نکالا جانے والا اینتھوکینن ممکنہ دواسازی کے اجزاء ہیں۔

اینٹھوکائنن بالوں کے لئے فائدہ مند ہے

بالوں کی صحت: متنوع اینٹی آکسیڈینٹ ، ایلجک ایسڈ ، اور وٹامن بالوں کے جھڑنے ، بالوں کو نمی بخشنے اور خشکی سے بچنے میں معاون ہیں۔ یہاں تک کہ شرکاء کا مطالعہ کریں جو صرف&کوٹ کرتے ہیں G معتدل"؛ غذا پر عمل پیرا ہونے سے الزائمر جی جی # 39 of کا خطرہ 35٪ کم ہوگیا۔ اکی ایمیزون کے بارش کے نام سے ایک دیسی بیری ہے۔ پکے ناشپاتی میں قدرتی چینی ہوتی ہے جسے گلوکیٹول کہتے ہیں ، جو کھوپڑی کو پروان چڑھاتا ہے ، بالوں کی جڑوں کو کھلاتا ہے اور بالوں کے پتیوں کو ہائیڈریٹ رکھتا ہے۔ میں اس دعوے کی سچائی کی تصدیق نہیں کرسکتا لیکن یہ بات یقینی ہے کہ گلاب چائے وٹامن کا ایک بہت ہی بھرپور ذریعہ ہے اور یہ کہ وٹامن سی اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات کو بخوبی سمجھ چکا ہے۔ نیز ، یہ… بے ترتیب کنٹرول شدہ آزمائشوں سے یہ امکان ظاہر ہوتا ہے کہ اسپیئر مینٹ اس حالت میں مددگار ثابت ہوسکتا ہے ، لیکن مزید ، طویل مطالعہ ضروری ہے۔

یہ جنوب مشرقی ایشیاء کا نیلے رنگ کا (یا نایاب واقعات میں ، سفید) پھول ہے۔ سونے کی کھلی رسائی رسالہ کی حیثیت سے ، مواد تک رسائی میں کوئی رکاوٹیں نہیں ہیں۔ جی جی کوٹ میں کہا گیا ہے کہ میکرو بائیوٹک نیوٹریشنسٹ اور ہیلتھ پریکٹیشنر ، کالی چاول کے شیلپا اروڑا کے فوائد لینا۔ اس میں اینٹی آکسیڈینٹس خاص طور پر اینتھوکینن بھری ہوئی ہے جو ذیابیطس کے مریضوں ، دل کے مریضوں کے لئے بہت اچھا ہے اور دماغی سرگرمی میں مدد کرتا ہے۔ بٹرلی مٹر میں ایک اہم جزو عنھوکیانین ہے ، جس کے بارے میں سوچا جاتا ہے کہ اس کی کھوپڑی میں خون کے بہاؤ میں اضافہ ہوتا ہے اور بالوں کے پتے کو مضبوط اور مستحکم بنایا جاتا ہے۔ سرخ گوبھی ایک غذائیت سے بھرپور ، مصلوب ، یا براسیکا سبزی ہے جو گوبھی اور کلی سے متعلق ہے۔ آج کل پوری دنیا میں پائی جانے والی صحت کی ایک عام حالت ذیابیطس ہے۔ اس کو کبھی کبھی جامنی رنگ کی گوبھی کہا جاتا ہے کیونکہ اس کے پتے گہرے جامنی رنگ کے سرخ رنگ کے ہوتے ہیں۔ یہ اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور پھل مدافعتی نظام کو متحرک کرتا ہے اور توانائی کو بڑھاتا ہے۔

انتھوکیانن اینٹی آکسیڈینٹ

کھانے میں اینٹھوسائننز کی اینٹی آکسیڈنٹ سرگرمی مشہور ہے۔ قدرتی طور پر پائے جانے والے آکسیکرن عمل کو روکنے کے ل ant انتھائکانیئنز کی گنجائش کی پیمائش کے ل N بے شمار اینٹی آکسیڈینٹ گدایاں تجویز کی گئیں ہیں۔ ہر ایک پرے میں مختلف سالوینٹس ، درجہ حرارت اور پییچ کی سطحوں کا اطلاق ہوتا ہے ، اور مفید اور تولیدی نتائج کو حاصل کرنے کے ل these ان عوامل کو بھی مدنظر رکھنا چاہئے۔ ان مرکبات کی حراستی اور ساخت ان کا اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت اور ان کے ماحول سے براہ راست متعلق ہے۔ تاہم ، بیماریوں کے خلاف اینٹھوکائنن ادخال کی تاثیر بھی اس کی جیو موجودگی سے متاثر ہوتی ہے۔

عمل انہضام کے عمل کی تقلید کرنے والے ان نئے طریقوں کو تیار کیا گیا ہے تاکہ انتھکانیانز بائیوویلیٹیبلٹی کی موجودہ معلومات کو آسان بنایا جاسکے۔ مطالعات میں والدین کے مرکبات اور ان کے مشتق (میٹابولائٹس ، کنجیوٹڈ مصنوعات ، اور مائکروبیب سے تیار شدہ میٹابولائٹس) کے مابین ممکنہ ہم آہنگی کے اثرات کو اجاگر کیا جاتا ہے۔ اس جائزے کا مقصد یہ ہے کہ مختلف کھانے پذیر پھلوں ، سبزیوں ، اور پودوں میں ان مرکبات کی ینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی ، کیمیائی ڈھانچے ، اور ان مرکبات کی حراستی کے تعین کے لئے انتہائی عام طریقوں کے فوائد اور نقصانات کا جائزہ فراہم کرنا ہے۔ انٹیک کے بعد ان کی حیاتیاتی دستیابی؛ نیز سائنسی ادب میں بیان کردہ اہم علاج اثر۔

کتنا دن میں انتھکائینن

انتھکانیانز کی کم جیو آوجودگی کی وجہ سے کھانے کی فراہمی سے زہریلا ہونے کا خطرہ ایک منٹ ہے۔ فوڈ ایڈی ویز پر جوائنٹ ایف اے او / ڈبلیو ایچ او کی ماہر کمیٹی نے انگور کی جلد کے نچوڑوں سے اینٹھوکائنن کے ل for روزانہ 2.5 ملی گرام / کلوگرام قابل قبول روزانہ کی انٹیک قائم کی ہے لیکن عام طور پر اینٹھوکانیئنز کے لئے نہیں۔

بڑی تعداد میںانتھوکیانین پاؤڈر ، ای میل پر ہم سے رابطہ کریں:herbext@undersun.com.cn

حوالہ جات: https: //medericenter.org/the-mederi-blog/the-many-health-b लाभ

https://www.bendbeauty.com/usd/the-color-purple- কি-are-anthocyanins-and-why-are-they-so-important-for-skin-protication/

https://service.kids.cat/winnipeg-events-qdukkr/05dfae-anthocyanin-benefits-for-hair

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7278599/