کیا انولن بلڈ شوگر بڑھاتا ہے؟

کیا انولن بلڈ شوگر بڑھاتا ہے؟

گذشتہ موسم بہار میں ، یوروپی کمیشن نے چکوری-جڑ فائبر اجزاء کو جوڑنے والے آرٹیکل 13.5 صحت کے دعوے کو اختیار کیا تھاinulinاور خون میں گلوکوز کی سطح میں بہتری کے ساتھ اولیگوفریکٹوز۔ اب ، سائنسی مطالعہ جس کے تحت صحت کے دعوی کی درخواست پر مبنی تھا وہ یورپی جرنل آف نیوٹریشن میں شائع ہوا ہے۔

آرٹیکل 13.5 صحت کے دعوے کی بنیاد یہ ہے کہ جب کھانے کی اشیاء اور مشروبات میں چینی کے کم سے کم 30٪ کی جگہ لے لی جائے تو ، چکوری جڑ فائبر صارفین کے بعد کے بلڈ گلوکوز کے ردعمل کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔ کمپنیاں صحت کے دعوے کا استعمال کرسکتی ہیں ، "شوگر کی بجائے چکوری روٹ فائبر / انولن / اولیگفریکٹوز پر مشتمل کھانے / مشروبات کا استعمال چینی پر مشتمل کھانے کی اشیاء / مشروبات کے مقابلے میں ان کے استعمال کے بعد خون میں گلوکوز میں کم اضافہ ہوتا ہے۔"

یورپی جرنل آف نیوٹریشن بے ترتیب ، ڈبل بلائنڈ ، پلیسبو کنٹرول والے کراس اوور مطالعہ 40 سے 24 صحتمند بالغ مضامین میں دو حصوں میں کیا گیا تھا۔ ایک مطالعہ میں مضامین نے 250 گرام دہی کا مشروب پینے کے بعد خون میں گلوکوز اور انسولین کے ردعمل پر اثر کی جانچ کی جس میں 20 فیصد سوکروز کو اولیگو فریکٹوز کے ساتھ تبدیل کردیا گیا۔ دوسرے مطالعہ میں خون میں گلوکوز اور انسولین کے رد عمل پر اثر کی جانچ پڑتال کے بعد مضامین نے 110 جی جی پھلوں کی جیلی پیش کرتے ہوئے کھایا جس میں 30 the سوکروز کی جگہ انولن نے لے لی۔ دونوں مطالعات میں ، پلیسبو مضامین کو ایک ہی کھانے کی اشیاء کے پورے شوگر ورژن دیئے گئے تھے۔

دہی / اولیگوفریکٹوز ٹرائل میں ، ٹیسٹ مضامین نے خون میں گلوکوز کے ردعمل میں 14 فیصد کمی اور پلیسبو کے مقابلے انسولین کے ردعمل میں 17 فیصد کمی کا سامنا کیا۔ فروٹ جیلی / انولن ٹرائل میں ، ٹیسٹ مضامین نے خون میں گلوکوز کے ردعمل میں 16٪ کمی اور انسولین کے ردعمل میں 40٪ کمی کا سامنا کیا۔

بینی کے ایک پریس ریلیز کے مطابق ، "اعداد و شمار کے باہمی رابطے کے تجزیے میں ایسی زیادہ سے زیادہ شوگر پر بھی روشنی ڈالی گئی ہے جو چکوری جڑ فائبر کی جگہ لے لی جاتی ہے ، خون میں گلوکوز کا ردعمل کم ہوگا۔ خطی ڈھلاں تجویز کرتا ہے کہ اس کا اثر چینی کی 20 sugar متبادل سے کم تبدیلی کے ساتھ دیکھا جاسکتا ہے ، جو تجرباتی طور پر جانچ پڑتال کی جانے والی کم ترین سطح ہے۔ "

یہ مطالعہ برطانیہ کے آکسفورڈ میں آکسفورڈ بروکس یونیورسٹی کے محققین نے کیا تھا۔ مصنفین نے مؤقف اختیار کیا ، "شکر کی بجائے ، چکوری انولن یا اولیگو فریکٹوز کے ساتھ کھانے کی مصنوعات میں خون میں گلوکوز کے ردعمل کو کم کرنا دائمی میٹابولک امراض کے خطرے کی روک تھام اور کمی کو بڑھا سکتا ہے۔ کھانے کی مصنوعات میں شوگر کے متبادل کے طور پر اولیگفروفٹوز اور انولن کی مناسب خصوصیات کے ساتھ ، یہ ذائقہ اور حسی خصوصیات میں سمجھوتہ کیے بغیر حاصل کیا جاسکتا ہے ، جو صارفین کو روز مرہ کی زندگی میں کھانے کی مصنوعات کی قبولیت کے لئے ضروری ہے۔

جیسا کہ بینو کی وضاحت ہے ، چکنوری جڑ ریشوں جیسے انسولین اور اولیگوفریکٹوز "انسانی خامروں سے ہضم نہیں ہوتے ہیں ، جس سے وہ خون کے بہاؤ میں گلوکوز کی رہائی کے ل un دستیاب نہیں ہوتے ہیں ، اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ ان کے استعمال سے خون میں گلوکوز کی سطح میں اضافہ نہیں ہوتا ہے۔"وضع دار جڑوں کے ریشےدوہری مقاصد کی تکمیل کریں: خون میں گلوکوز کے ردعمل کو کم کرنے کے علاوہ ، وہ پری بائیوٹک اور غذائی ریشہ کا ایک ذریعہ ہیں۔ وہ میٹھے ذائقہ رکھتے ہیں اس لئے وہ اچھے شوگر کی جگہ لے لیتے ہیں۔

کیا انسولین روزہ افطار کرتا ہے؟

انولین ایک نشاستہ ہے اور اس کی خدمت میں تقریبا 5 کیلوری ہے ، جس میں کاربوہائیڈریٹ تقریبا around 3 گرام ہے۔ کچھ انتہائی وقفے وقفے سے روزہ رکھنے کے طریقوں کے تحت ، وہ کیلوری ، اس حقیقت کے ساتھ کہ انولین چینی کی ایک شکل ہے ، ایک روزہ توڑ دے گی۔

تاہم ، اوپری معدے میں انسولن جذب نہیں ہوتا ہے ، جس کا مطلب ہے کہ یہ دیگر نشاستوں کی طرح تحول شدہ نہیں ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ جب انسولین کھاتے ہیں تو زیادہ تر لوگوں میں انسولین کا رد عمل نہیں ہوتا ہے۔ اگر آپ کے ل a روزہ توڑنے کا مطلب ہے کہ ایسی کوئی بھی چیز کھا جس سے انسولین کے رد عمل کا سبب بنے ہو تو پھر انسولین کو محفوظ رہنا چاہئے۔

چیوریوری کافی بلڈ شوگر کو کم کرسکتی ہے

چیوریوری جڑ میں انسولین ، ایک قسم کا ریشہ ہوتا ہے جس میں دکھایا گیا ہے کہ وہ انسانی اور جانوروں دونوں کے مطالعے میں بلڈ شوگر کی سطح کو سنبھالنے میں مدد کرتا ہے۔

ایک حالیہ تحقیق میں ذیابیطس چوہوں کا علاج آٹھ ہفتوں تک چکوری انولن سے ہوا تھا۔ اس نے پایا کہ اس نے کاربوہائیڈریٹ میٹابولائز (10 ٹرسٹڈ ماخذ) کو بہتر بنانے کے ذریعہ بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے میں مدد کی۔

اگرچہ بلڈ شوگر پر چکوری انولن کے اثر پر تحقیق محدود ہے ، لیکن کئی دیگر مطالعات سے یہ بھی معلوم ہوا ہے کہ انولین کا بلڈ شوگر اور انسولین کے خلاف مزاحمت پر فائدہ مند اثر پڑ سکتا ہے۔

انسولین وہ ہارمون ہے جو خون سے شوگر کو پٹھوں اور ؤتکوں میں منتقل کرتا ہے ، جہاں اسے ایندھن کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ انسولین مزاحمت ، جو طویل عرصے سے انسولین کی اعلی سطح کے ساتھ واقع ہوتی ہے ، اس ہارمون کی تاثیر کو کم کرسکتی ہے اور ہائی بلڈ شوگر کا باعث بن سکتی ہے۔

ایک چھوٹی سی تحقیق میں ، انسولین نے 40 افراد میں انسولین کے خلاف مزاحمت کم کردی جس میں پیش گوئی کی بیماری (11 ٹرسٹڈ سورس) ہے۔

ایک اور تحقیق میں ، روزانہ 10 گرام انولن کے ساتھ اضافی طور پر ذیابیطس (12 ٹرسٹ سورس) سے متاثرہ 49 خواتین میں خون میں شکر کی سطح میں 8.5 فیصد کمی واقع ہوئی ہے۔

تاہم ، زیادہ تر مطالعے چکوری کے بجائے انولن پر مرکوز ہیں۔ بلیک شوگر پر خود چکوری کافی کے اثرات مرتب کرنے کے لئے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔

کیا انولن خراب بیکٹیریا کو کھانا کھاتا ہے؟

انولن اور ایف او ایس مؤثر پری بائیوٹک ہیں۔ وہ صحت مند گٹ بیکٹیریا کے دو اہم گروہوں ، لیکٹو بیکیلس اور بیفیڈوبیکٹیریا کی حراستی کو بہتر بناتے ہیں۔ بدقسمتی سے ، inulin اور FOS میں دو بڑی ذمہ دارییں ہیں۔ پہلے ، وہ خراب بیکٹریا کو بھی خاص طور پر موقع پرست اور بیماری پیدا کرنے والے بیکٹیریا جیسے کلیبسیلا ، کلسٹریڈیا (خیال کرتے ہیں کہ سی مختلف ہیں) ، اور ای کولی کو کھانا کھاتے ہیں۔ اس سے احساس ہوتا ہے کیونکہ یہ برے لوگ بھی معمول کے نباتات کا ایک حصہ ہیں اور غذائی ریشہ سے توانائی کے ل. اسی طرح کا ارتباط تیار کیا ہے۔ ہم صرف نہیں چاہتے کہ وہ ترقی کی منازل طے کریں۔ ایک غلط اقدام اور وہ اس پر قبضہ کر سکتے ہیں۔ آپ ای کولی یا سی ڈف انفیکشن کو آسانی سے ختم نہیں کرسکتے ہیں ، اس کا نتیجہ اکثر طبی امداد یا ہسپتال میں داخل ہوتا ہے۔

انولن اور خون میں گلوکوز

انولین ایک پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ ہے جو مرکبوں کے ایک طبقے سے تعلق رکھتا ہے جسے فروکٹنز کہا جاتا ہے۔ انسولین صدیوں سے انسانوں کے ذریعہ پودوں کے ذرائع میں استعمال ہوتا رہا ہے ، اور یہ سب سے زیادہ مرچ مرچ ، یروشلم آرٹچیک ، لہسن ، لیک اور پیاز میں مرکوز ہے۔ اس کو چاقoryری جڑ جیسے پاکیزگی سے مرتکز ذرائع سے نکالا جاسکتا ہے ، اور کھانے کی اشیاء کی تکنیکی اور غذائیت کی خصوصیات کو بڑھانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ انولن کو گھلنشیل غذائی ریشوں کی بہت سی خصوصیات بانٹنے کے بارے میں سوچا جاتا ہے ، جیسے خون میں لپڈ کو کم کرنے اور خون میں گلوکوز کو مستحکم کرنے کی صلاحیت۔ اضافی طور پر ، inulin bifidobacteria اور lactobacilli کی افزائش اور گٹ ماحول کو بڑھانے کے لئے دکھایا گیا ہے۔

بلک انولن پاؤڈر کے لئے ، براہ کرم ہم سے ای میل پر رابطہ کریں:herbext@undersun.com.cn

حوالے۔

https://www.ifbuddy.com / غذا

https://www.healthline.com/nutrition/chicory-cफी#TOC_TITLE_HDR_5

https://drnealsmoller.com/blog/prebiotics-vs-probiotics-optimizing-gut-health-n Naturally/

https://www.sज्ञानdirect.com/sज्ञान/article/abs/pii/S0271531799001529