اوٹ بیٹا گلوکن کیا ہے

اوٹ بیٹا گلوکن کیا ہے

اوٹ β گلوکینپانی میں حل پذیر β گلوکین ہیں جو اوٹ گٹھلیوں کے انڈوسپرم سے حاصل ہوتے ہیں جو حل پذیر ریشے کے اجزاء کے طور پر غذائی شراکت کے لئے جانے جاتے ہیں۔ کولیسٹرول کو کم کرنے اور ممکنہ طور پر قلبی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے کے لئے ان کی جائیداد کی وجہ سے، اوٹ β گلوکین کو یورپی فوڈ سیفٹی اتھارٹی اور امریکی فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن کی طرف سے صحت کا ایک اہل دعویٰ تفویض کیا گیا ہے۔

اوٹ بیٹا گلوکین کس چیز کے لئے استعمال کیا جاتا ہے

بیٹا گلوکین شکر ہے جو بیکٹیریا، پھپھوندی، خمیر، الگی، لیکن اور پودوں جیسے جئی اور جو کی خلوی دیواروں میں پائی جاتی ہے۔ انہیں بعض اوقات دوا کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

بیٹا گلوکین سب سے زیادہ دل کی بیماری اور ہائی کولیسٹرول کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. یہ بہت سی دیگر شرائط کے لیے بھی استعمال کیے جاتے ہیں، لیکن ان میں سے بہت سے استعمالات کی تائید کے لیے کوئی اچھا سائنسی ثبوت نہیں ہے۔

مینوفیکچرنگ میں بیٹا گلوکین کو سلاد ڈریسنگ، منجمد میٹھے، کھٹی کریم اور پنیر کے پھیلاؤ جیسی مصنوعات میں غذائی اضافت کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

کئی بیٹا گلوکین سپلیمنٹ مصنوعات ہیں جو دعوی کرتے ہیں کہ منہ کے ذریعہ لئے گئے بیٹا گلوکین صرف اسی صورت میں جذب کیے جا سکتے ہیں جب مصنوعات ایک خصوصی پیٹنٹ عمل کے ذریعہ تیار کی جائیں جو بیٹا گلوکینز ذرات کو "مائیکرونیائز" کرتا ہے۔ تاہم اس طرح کے دعوے کی تائید کے لئے کوئی قابل اعتماد ثبوت نہیں ہے۔

کون سی غذاؤں میں اوٹ بیٹا گلوکین ہوتا ہے؟

بیٹا گلوکن ایک قسم کا حل پذیر ریشہ ہے جو پولی سیکرائڈز یا مشترکہ شکر سے بنا ہوتا ہے۔ یہ قدرتی طور پر جسم میں نہیں پایا جاتا ہے۔ تاہم، آپ اسے غذائی سپلیمنٹس کے ذریعے حاصل کر سکتے ہیں۔ بیٹا گلوکین میں بہت سی غذائیں بھی زیادہ ہیں جن میں شامل ہیں:

جو ریشہ

جئی اور پورے اناج

ریشی، مائیٹیک اور شیٹاکے مشروم

سیویڈ

الگی

کیا اوٹ بیٹا گلوکن گلوٹن مفت ہے؟

بیٹا گلوکن غذائی ریشے کی ایک منفرد قسم ہے جس کے صحت کے کچھ طاقتور فوائد ہیں۔ یہ صرف جئی اور جو میں پایا جاتا ہے، اور گندم اور رائی میں ایک چھوٹی حد تک. جئی اس قسم کے ریشے کا واحد گلوٹن سے پاک اناج کا ذریعہ ہے۔ بیٹا گلوکین قدرتی طور پر کچھ بیکٹیریا، پھپھوندی اور خمیروں پر بھی پایا جاتا ہے (سوچیں: کومبوچا، مشروم، اور جامن روٹی) جو ہماری غذا میں اپنا راستہ بنا سکتے ہیں، لیکن اناج میں بیٹا گلوکن فائبر واحد قسم ہے جو حل پذیر ہے، یعنی یہ پانی کے ساتھ تعامل کرتا ہے اور ہمارے ہاضمہ کی نالی میں سکوٹنگ کے بجائے چیزوں کو سست کر دیتا ہے۔

بیٹا گلوکین کو کام کرنے میں کتنا وقت لگتا ہے؟

جب آپ بیٹا گلوکن لینا شروع کرتے ہیں تو آپ کے مدافعتی نظام پر فوری اثر ہوتا ہے۔ تاہم، جسم میں بہت نفیس عمل ہیں جو آپ کے مدافعتی نظام کے "مکمل طور پر فعال" ہونے سے پہلے واقع ہونا پڑتا ہے۔ آپ کے مدافعتی نظام کو مدافعتی ردعمل کی زیادہ سے زیادہ سطح حاصل کرنے میں تقریبا ٣ دن لگتے ہیں۔ جب تک آپ صحیح خوراک لے رہے ہیں آپ کا مدافعتی نظام اس چوٹی کی سطح پر رہے گا۔ اب آپ کے مدافعتی نظام میں مشکل ترین چیلنجوں سے بھی مقابلہ کرنے کی صلاحیت ہے

اس کے اثرات کا مظاہرہ تقریبا تین (3) دنوں میں کیا جاتا ہے۔ جب ہم اسے نگلتے ہیں اس وقت سے تقریبا تین (3) دن لگتے ہیں کہ یہ جسم سے گزرتا ہے اور اندرونی اعضاء کے ارد گرد ہی پھیلنا شروع ہو جاتا ہے۔ تو تقریبا تین (3) دنوں میں آپ کو اثرات، پہلی علامات دیکھنا چاہئے۔

بلک اوٹ بیٹا گلوکن کے لئے، براہ کرم ای میل پر ہم سے رابطہ کریں:herbext@undersun.com.cn

حوالہ جات:ttptس/این.وکیپیڈیا ڈاٹ آرگ/ویکی/Oat_beta-گلوکن

https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1041/beta-glucans

https://www.healthline.com/health/beta-glucan-cancer

https://88acres.com/blogs/news/nutrition-benefits-of-oats