سفید شہتوت کے پتے کے فوائد

سفید شہتوت، مورس البا، ایک چینی درخت یا جھاڑی ہے۔ اس کا ایک سفید پھل ہوتا ہے جس کا ذائقہ خراب ہوتا ہے اور یہ بلیک بیری جیسا ہوتا ہے۔

سفید شہتوت کے کیمیکل کچھ ذیابیطس کی دوائیوں کی طرح کام کرتے ہیں۔ وہ معدے میں شوگر کے عمل انہضام کو سست کرتے ہیں، جس کی وجہ سے یہ خون میں آہستہ سے جذب ہو جاتی ہے۔ صحت مند بلڈ شوگر کی سطح کو برقرار رکھنا اس سے آسان ہوجاتا ہے۔

سفید شہتوتاکثر ذیابیطس کے علاج کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. یہ ہائی کولیسٹرول، ہائی بلڈ پریشر، عام سردی، اور دیگر حالات کی ایک وسیع رینج کے علاج کے لیے بھی استعمال ہوتا ہے۔ تاہم، ان درخواستوں کی حمایت کے لیے ناکافی سائنسی ثبوت موجود ہیں۔

سفید شہتوت کے پتوں کے صحت سے متعلق فوائد

سفید شہتوت میں اینٹی آکسیڈینٹس کی مقدار زیادہ ہوتی ہے جو کینسر سے لڑتے ہیں، جیسے فلیوونائڈز، الکلائیڈز اور فینولک ایسڈ، جو کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو سست کر سکتے ہیں۔

جانوروں کے ایک مطالعے سے پتا چلا ہے کہ شہتوت کے کچھ سفید مرکبات چوہوں میں چھاتی کے کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو روکتے ہیں۔

اسی طرح کی رگ میں، سفید شہتوت کی جڑ کی چھال کا عرق ایک ٹیسٹ ٹیوب کے مطالعے میں کینسر کے خلیوں کی موت کو دلانے اور کولوریکٹل کینسر کے خلیوں کی تقسیم اور پھیلاؤ کو روکتا ہے۔

دیگر ٹیسٹ ٹیوب مطالعات کے مطابق، سفید شہتوت کا عرق بڑی آنت اور سروائیکل کینسر کے خلاف بھی موثر ثابت ہو سکتا ہے۔

تاہم، یہ بات ذہن میں رکھیں کہ یہ مطالعات الگ تھلگ شہتوت کے مرکبات اور مرتکز شہتوت کے عرق کے براہ راست ٹیسٹ ٹیوب کینسر کے خلیوں پر اثرات پر مرکوز تھیں۔

نتیجے کے طور پر، یہ تعین کرنے کے لیے اضافی تحقیق کی ضرورت ہوتی ہے کہ شہتوت انسانی کینسر کے خلیوں کی نشوونما پر کیسے اثر انداز ہو سکتا ہے جب اسے عام مقدار میں یا ایک ضمیمہ کے طور پر استعمال کیا جائے۔

کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتا ہے کچھ تحقیق کے مطابق، سفید شہتوت کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے اور دل کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتا ہے۔

سفید شہتوت کی پتی والی چائے نے جانوروں کے ایک مطالعہ میں چوہوں کے ٹرائگلیسرائڈز، کل کولیسٹرول اور ایل ڈی ایل (خراب) کولیسٹرول کو کم کیا۔

شہتوت کا عرقجانوروں کی ایک اور تحقیق کے مطابق، جب چوہوں کو زیادہ کولیسٹرول والی خوراک دی جاتی ہے تو اس نے کل اور ایل ڈی ایل دونوں کولیسٹرول کو کم کیا۔

تاہم، اس بات کا تعین کرنے کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے کہ سفید شہتوت انسانی کولیسٹرول کی سطح کو کیسے متاثر کر سکتا ہے۔

بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے میں مدد مل سکتی ہے متعدد مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ سفید شہتوت کے اجزاء بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے میں مدد کرسکتے ہیں۔

جب ایک کنٹرول گروپ سے موازنہ کیا جائے تو ٹائپ 2 ذیابیطس والے 24 افراد پر کی گئی ایک چھوٹی سی تحقیق سے معلوم ہوا کہ شہتوت کے پتے کے عرق کا 1،000 ملی گرام دن میں تین بار تین ماہ تک کھانے سے کھانے کے بعد خون میں شوگر کی سطح میں نمایاں کمی واقع ہوئی (14 ٹرسٹڈ ماخذ) .

اگرچہ اعداد و شمار کے لحاظ سے اہم نہیں ہے، لیکن اس نے مارکر ہیموگلوبن A1C کی سطح میں بھی اضافہ کیا، جو طویل مدتی بلڈ شوگر ریگولیشن کی پیمائش کے لیے استعمال ہوتا ہے۔

12 ہفتوں کے بعد، شہتوت کے پتوں کے عرق سے الگ تھلگ ایک مرکب نے ایک اور تحقیق میں 12 صحت مند بالغوں میں خون میں شوگر کے ضابطے کو بہتر کیا۔

جانوروں کے ایک مطالعے سے یہ بھی معلوم ہوا ہے کہ چوہوں کو شہتوت کے پتے دینے سے لبلبے میں بیٹا سیلز کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے، جو انسولین بناتے ہیں، ٹھیک سے کام کرتے ہیں۔

سفید شہتوت کے پتوں کے پاؤڈر کے فوائد

سفید شہتوت کے پتے میں متعدد خصوصیات ہیں جو صحت مند بلڈ شوگر کو سہارا دیتی ہیں۔ ان میں سے ایک ہے 1-deoxynojirimycin (DNJ)، جو آنتوں کو کاربوہائیڈریٹ جذب کرنے سے روکتا ہے۔

دل کو فروغ دینے والا
صحت تحقیق کے مطابق، شہتوت کے پتوں کا عرق دل کی صحت کو فائدہ پہنچا سکتا ہے۔ ایک تحقیق میں ہائی کولیسٹرول والے لوگوں کو شہتوت کے پتوں کی سپلیمنٹس دی گئیں۔ ان کا برا کولیسٹرول بارہ ہفتوں کے دوران کم ہوا، جبکہ ان کا اچھا کولیسٹرول بڑھ گیا۔

صحت مند سوزش کی حمایت
سفید شہتوت کے پتے میں flavonoid antioxidants اور متعدد سوزش آمیز مرکبات ہوتے ہیں۔ سفید شہتوت کی پتی والی چائے کو سفید خون کے خلیوں میں سوزش والی پروٹین کو کم کرنے کے لیے مطالعات میں دکھایا گیا ہے۔

سپر غذائیت سے بھرپور

سفید شہتوت کی پتی والی چائے میں قدرتی طور پر زنک، آئرن، امینو ایسڈز، بی وٹامنز، معدنیات اور یہاں تک کہ بائیو فلاوونائڈز کے علاوہ اینٹی آکسیڈنٹس کی کثرت ہوتی ہے۔

کیا سفید شہتوت کی پتی محفوظ ہے؟

سفید شہتوت کو عام طور پر کھانے کے قابل سمجھا جاتا ہے اور جانوروں اور انسانوں میں اس میں زہریلا پن کم ہوتا ہے۔ سفید شہتوت کے پتوں کے عرق کی نمایاں مقدار استعمال کرنے سے چوہوں اور چوہوں پر مشتمل جانوروں کے مطالعے میں مضر اثرات یا موت نہیں ہوئی۔

وزن میں کمی کے لیے سفید شہتوت کا پتا

سفید شہتوت میں موجود مرکبات جسم کے لپڈ میٹابولزم، کاربوہائیڈریٹس کے ہاضمے اور خون میں گلوکوز کی سطح کو بہتر بنا سکتے ہیں۔ ہضم اور میٹابولزم پر ان اثرات کی وجہ سے سفید شہتوت کے غذائی سپلیمنٹس کے وزن میں کمی پر ان کے اثرات کے لیے تحقیق کی گئی ہے۔ ایک تحقیق میں، موٹے افراد جنہوں نے پلیسبو گولی لی تھی ان کا وزن ان لوگوں کے مقابلے میں نمایاں طور پر کم ہوا جنہوں نے 90 دن تک سفید شہتوت کا عرق لیا تھا۔

حوالہ جات:https://www.poison.org/articles/is-white-mulberry-poisonous
https://www.bravotea.com/the-powerful-white-mulberry-leaf/
https://www.rxlist.com/white_mulberry/supplements.htm
https://www.healthline.com/nutrition/white-mulberry#health-benefits