انولن پاؤڈر کا استعمال کیسے کریں؟

انولن پاؤڈر کے فوائد کیا ہیں؟

مرکزیاستعمالکے لئےبیہوکاروزن میں کمی کے ساتھ ڈائٹرز کی مدد کرنے کے لئے ہیں, قبض میں مبتلا افراد, اور خون میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے کے لئے بھی. یہ قدرتی طور پر میٹھا جزو ہے جو بہت سے مشروبات اور غذاؤں میں اچھی طرح سے جاتا ہے۔ لوگوںاستعمالیہ مکئی کے شربت کی جگہ پر یا اسے ان کے پھل اور دلیہ پر چھڑک دیں

انولن پاؤڈر کیا ہے؟ بے دریغ نامیاتیاگیو انولنمتعدد ممکنہ فوائد کے ساتھ ان اجزاء میں سے ایک ہے۔ درحقیقت، یہ ہمارے سرفہرست سات قدرتی مٹھاس میں سے ایک ہے جو ریفائنڈ چینی سے زیادہ صحت مند ہے۔ اس میں فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور یہ مزاحم اسٹارچ کا ذریعہ ہے۔ مزاحم اسٹارچ آپ کی آنت میں اچھے بیکٹیریا کو کھلاتا ہے، ممکنہ طور پر آنتوں کی مجموعی صحت کو بہتر بناتا ہے اور صحت مند ہاضمے کو فروغ دیتا ہے۔

انولن گلیسیمک انڈیکس میں کم ہے۔ یہ خون میں شکر کو آسمان چھوئے بغیر ترکیبوں میں مٹھاس شامل کرتا ہے۔ مزید برآں، انولن پانی میں حل پذیر ہے۔ یہ خاص طور پر چینی کے کچھ متبادلوں کے لئے اہم ہے۔ ایگیو انولن پانی میں مکمل طور پر تحلیل ہو جاتا ہے۔ ایک عجیب ساخت کے نتیجے میں بغیر ترکیبوں میں استعمال کرنا آسان ہے۔

انولن پاؤڈر کو ہر روز استعمال کرنے کے 10 طریقے

1۔ کافی یا دیگر گرم مشروبات میں انولن شامل کریں

چونکہ یہ پانی میں حل پذیر ہے، انولن آپ کی گرم کافی، چائے، یا گرم چاکلیٹ میں براہ راست گھل جائے گا بغیر جھرمٹ یا ایک مضحکہ خیز ساخت چھوڑ. آپ کو انولن کے ساتھ اس مزیدار ہائی فائبر ایپل سائڈر کو آزمانا چاہئے۔ یہ ایک بہترین اور آسان طریقہ ہے کہ آپ ہر روز بغیر دیکھے اپنے مزاحم اسٹارچ حاصل کریں۔

2۔ اسموتھی میں انولن شامل کریں

ایک اضافی آنتوں کے صحت مند پنچ کے لئے، کیفر اسموتھی میں انولن شامل کرنے کی کوشش کریں۔

3. مکئی کے شربت کو تبدیل کریں

ایک کپ پانی میں دو کپ ایگیو انولن پاؤڈر ہلائیں اور ہلکی آنچ پر آہستہ آہستہ گرم کریں یہاں تک کہ مرکب تھوڑا موٹا ہوجائے۔ ریفریجریٹر میں شیشے کے کنٹینر میں دو ہفتوں تک ذخیرہ کریں۔

4. بیکنگ میں چینی کو جزوی طور پر تبدیل کریں

جب آپ بیک کرتے ہیں تو آپ ترکیبوں میں 50 فیصد تک چینی کو انولن سے بدل سکتے ہیں۔ یہ دو وجوہات کی بنا پر مددگار ہے۔ سب سے پہلے، آپ کم میٹھی غذاؤں کی تعریف کرنا سیکھ کر چینی کی عادت کو توڑ سکتے ہیں۔ دوسرا، انولن مٹھاس بہت زیادہ تھوک کے بغیر مٹھاس کا اضافہ کرتا ہے، لہذا آپ کو پکے ہوئے سامان میں گیلے اجزاء کا دوبارہ حساب لگانے کی ضرورت نہیں ہے۔ بینکنگ کے دوران انولن کے استعمال کی ایک اچھی مثال کے لئے ان گلوٹن سے پاک کدو کرینبیری پری بائیوٹک کوکیز میں انولن آزمائیں۔

5۔ پھل پر انولن چھڑکیں

پھلوں کے سلاد میں پری بائیوٹکس اور فائبر شامل کرنے کا یہ کوئی آسان طریقہ ہے۔

6۔ گوشت کو چمکنے کے لئے انولن کا استعمال کریں

انولن ہیم، ترکی اور مرغی دیتا ہے جو ٹن چینی کے بغیر چپچپا، انگلی چاٹنے والی اچھی ساخت دیتا ہے۔ یہاں ہمارا مزیدار انولن گلیز نسخہ ہے۔

7۔ انولن اور مکھن کے ساتھ گلیز گاجریں

دو کھانے کے چمچ انولین شربت اور تین کھانے کے چمچ پگھلا ہوا مکھن کے ساتھ آدھا پاؤنڈ گاجر اور ٹاس بھاپ لیں۔ یا آپ دیگر بھنی ہوئی سبزیوں پر ہمارے انولن گوشت کے گلیز کا استعمال کرسکتے ہیں۔

8۔ کولڈ ڈرنکس میں انولن شامل کریں

ایک تازگی فائبر اور پری بائیوٹک کوفروغ کے لئے، انولن آئسڈ چائے، سپرٹزر، اور دیگر کولڈ ڈرنکس میں شامل کیا جاسکتا ہے۔ ایک مزیدار علاج کے لئے اسے ہمارے کرینبیری لیموں موک ٹیل میں شامل کرنے کی کوشش کریں۔

9۔ ناشتے میں انولن کا استعمال کریں

دودھ شامل کرنے سے پہلے ٹھنڈے اناج یا دلیہ پر تھوڑا سا ایگیو انولن چھڑک دیں۔ آپ ان فائبر سے بھرپور "مصروف صبح" ناشتے کی سلاخیں بھی آزما سکتے ہیں۔ بہت سارے پروٹین اور فائبر کے ساتھ، آپ کو یقین ہے کہ آپ کا پورا خاندان دائیں پاؤں پر دن کی چھٹی شروع کر رہا ہے کر سکتے ہیں.

10۔ اسے دوا کے پیچھا کرنے والے کے طور پر استعمال کریں

میرے بچے کسی بھی قسم کی دوا یا ضمیمہ لینے سے نفرت کرتے ہیں جس کا ذائقہ اچھا نہیں ہوتا (میں بھی کرتا ہوں!)۔ لہذا ہم عام طور پر انہیں شہد کے چمچ کی طرح کسی میٹھی چیز کے ساتھ اس کا پیچھا کرنے دیتے ہیں۔ پچھلے ہفتے، میں نے کچھ خاص طور پر گندے چکھنے کے بعد ایک چمچ انولن پاؤڈر کی کوشش کی. یہ وہ چیز نہیں ہو سکتی جس کی آپ کو روزانہ ضرورت ہوگی، لیکن کم از کم آپ جانتے ہیں کہ جب آپ ایسا کرتے ہیں تو یہ وہاں ہوتا ہے۔

بیکنگ میں انولن پاؤڈر کا استعمال کیسے کریں؟

انولن پودوں سے حاصل ہونے والا ایک مادہ ہے جو کھانے میں فائبر کی مقدار بڑھانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ کینسر کے محققین اس وقت آنتوں کے کینسر کی روک تھام میں انولن کے ممکنہ کردار کا مطالعہ کر رہے ہیں اور بہت سے مینوفیکچررز اب صحت کی خوراک کے طور پر انولن کی مارکیٹنگ کر رہے ہیں۔ انولن فائبر چوائس اور فائبر سور سمیت بہت سے فائبر سپلیمنٹس میں بھی ایک جزو ہے۔ اپنے پکے ہوئے سامان میں انولن شامل کرنا آپ کی غذا میں ریشے کو بڑھانے کا ایک آسان طریقہ ہوسکتا ہے؛ نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ (این آئی ایچ) سفارش کرتا ہے کہ ہر بالغ کو روزانہ 20 سے 35 گرام کے درمیان ملے۔

اپنی مقامی صحت یا گروسری کی دکان سے پاؤڈر انولن سپلیمنٹ خریدیں۔ زیادہ تر پاؤڈر انولن سپلیمنٹچ چکوری کی جڑ سے ماخوذ ہوتے ہیں، جس سے انہیں ہلکی مٹھاس ہوتی ہے، اور بہت سے لوگ پاؤڈر انولن کو چینی کے متبادل کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔ اگر آپ کم مٹھاس کو ترجیح دیتے ہیں، تو فائبر سور اپنے انولن کو ممکنہ حد تک بے ذائقہ ہونے کے لئے تبدیل کرتا ہے۔

اپنی غذا میں بتدریج انولن شامل کریں۔ ایک چائے کا چمچ انولن 2.25 سے 3 گرام فائبر فراہم کرتا ہے، اور بہت زیادہ فائبر بہت تیزی سے کھانے سے گیس اور سوجن ہوسکتی ہے۔ اسے ایک وقت میں صرف چند پکے ہوئے سامان میں شامل کریں یہ دیکھنے کے لئے کہ یہ آپ کو کس طرح متاثر کرتا ہے۔

ایک چائے کا چمچ شامل کریںبیہوکارآپ کی پکی ہوئی ترکیبوں کو پیش کرنے کے لئے. انولن کو کوکیز، براؤنی، کیک، ٹارٹس اور پائوں سمیت ہر قسم کی ترکیبوں میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔

اگر آپ چکوری کی جڑ سے حاصل کردہ انولن پاؤڈر استعمال کر رہے ہیں تو اپنی ترکیبوں میں چینی کی مقدار کو کم کریں، انولن پاؤڈر کے ہر چائے کے چمچ کے لئے تقریبا ایک چائے کا چمچ۔ اگر اضافی مٹھاس آپ کو پریشان نہیں کرتی ہے تو چینی کی مقدار کو بغیر کسی تبدیلی کے چھوڑنے کے لئے بلا جھجک.

خمیر کے رولز اور بنز میں چینی کے لئے انولن پاؤڈر کی مساوی مقدار کا متبادل لیں۔ اس کے لئے چکوری کی جڑ سے حاصل کردہ انولن پاؤڈر کا استعمال کریں، کیونکہ بے ذائقہ پاؤڈر آپ کے نسخے کو کافی میٹھا نہیں کرے گا۔

اپنی فائبر کی ضروریات کے لحاظ سے اپنے پکے ہوئے سامان میں کم و بیش انولن شامل کرنے کا تجربہ کریں۔ پیٹ کی خرابی سے بچنے کے لئے اپنی ترکیبوں میں فی سرونگ 11/2 سے 2 چائے کے چمچ سے زیادہ شامل کرنے سے گریز کریں۔

دیگر غذاؤں میں انولن شامل کرنے کی کوشش کریں۔ پاؤڈر کو دہی، سیب کی چٹنی اور پڈنگ میں شامل کیا جاسکتا ہے، اور یہاں تک کہ براہ راست کافی یا چائے کے کپ میں ہلایا جاسکتا ہے۔

تجاویز

انولن کچھ پکے ہوئے سامان کی ساخت کو تھوڑا سا تبدیل کر سکتا ہے، لہذا یہ تعین کرنے کے لئے کچھ آزمائش اور غلطی لگ سکتی ہے کہ آپ کے لئے کتنا انولن کام کرے گا۔ آپ کچھ ترکیبوں سے شروع کرنا چاہیں گے جن میں پہلے ہی انولن شامل ہے۔

اگر آپ کو بلک انولن کی ضرورت ہے تو براہ کرم ای میل پر ہم سے رابطہ کریں:herbext@undersun.com.cn

حوالہ جات:tpp//بے دریغ نامیاتی.com/بلاگز/ترکیبیں/10-طریقے استعمال کرنے کے لئے استعمال میں آنے والے انولن-روزمرہ

https://www.leaf.tv/articles/how-to-substitute-powdered-and-liquid-pectic-and-pectin/